萝卜梗炒豆干怎样做好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:02
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-26 21:31
1.豆腐干(两块）,尖椒，咸萝卜干，花生米，蒜瓣
2.老干妈豆豉，生抽，糖
3.萝卜干先切长条再切段，用水浸泡30分钟，减轻咸味
4.豆腐干切成两厘米长的小段，尖椒切成圆圈小段，蒜剁成蒜茸
5.锅内放油，下花生米用中火炸熟
6.捞起沥干油待用
7.豆腐干炸到表面金*捞起待用
8.锅里留少许油，下萝卜干和尖椒翻炒两分钟
9.加入蒜蓉和老干妈豆豉
10.加一点水
11.加入酱油，砂糖继续炒
12.水快干的时候加入炸过的豆腐干，大火收干汤汁，拌入花生米
热心网友
时间：2022-04-26 22:49
用料
薄豆干 2块
盐 适量
胡萝卜 3根
海天酱油 2勺
洋葱 适量
姜 2片
蒜 一瓣
辣椒 1个
萝卜炒豆干的做法
红萝卜切片，焊开水煮几分钟。因为炒萝卜没那么容易熟，这一部是为了节省做菜时间。姜蒜，洋葱，辣椒，切丝备用。
请点击输入图片描述
锅里油烧热。先放姜蒜，洋葱，辣椒，翻炒几下，再加去红萝卜，豆干。豆干一定要最后放，不然炒干憋了不嫩。
请点击输入图片描述
开大火，中途加入酱油，盐。翻炒几下就出锅拉。
请点击输入图片描
热心网友
时间：2022-04-27 00:23
主料 main
白萝卜1/2个 豆干5块 2人份
辅料 others
榨菜30克 香菜2棵 姜12克 葱15克 干红辣椒2个 盐2克 鸡粉0.8克 胡椒粉1克 调和油15毫升
白萝卜炒豆干的做法
步骤 step
1
白萝卜洗净切丝。
步骤 step
2
豆干切片。
步骤 step
3
榨菜切粒，香菜切段，葱姜切丝。
步骤 step
4
起锅加入油和干红辣椒小火煸香。
步骤 step
5
下入榨菜和葱姜翻炒香。
步骤 step
6
加入萝卜翻炒匀，加入30毫升水盖住焖至无水。
步骤 step
7
加入豆干翻炒匀，放盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀既好。
步骤 step
8
关火前加入香菜调匀。
步骤 step
9
装盘的菜。
热心网友
时间：2022-04-27 02:15
食材准备：厚片豆干 3块,香菇 3朵,萝卜梗 ㄧ小把,胡椒粉 少许,素蚝油
做法步骤：
1、萝卜梗洗干净，沥干戳盐
2、香菇豆干切丁，萝卜梗切小段
3、香菇豆干先炒，萝卜梗放最后。若吃荤可放绞肉
4、起锅前加胡椒与素蚝油
5、ㄧ道好料理，好吃的萝卜梗炒豆干做好了。
黄豆（豆腐干）营养价值：
1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。
2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。
热心网友
时间：2022-04-27 04:23
豆腐干 5块
食用油 1勺半
酱油 一勺
盐 0.02克
方法/步骤
白萝卜洗净削皮切段。
切片再切丝备用。
豆腐干洗净切条。
干净的锅热15秒后加入1勺半食用油热15秒，倒入萝卜丝翻炒几下。
倒入切好条的豆腐干翻炒几下，倒入等量的水煮。
加入酱油翻炒，再盖锅盖煮3分钟。
3分钟后放入盐翻炒几下出锅装盘。
