生普洱茶放久了可以变成熟茶吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:15

共4个回答

热心网友时间：2023-07-06 02:49

生茶放久了会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。

目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。

究其根本差别，熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成，这种发酵属于人工发酵；而生茶在储放的过程中发生的是后发酵，是自然发酵。因此生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶放久了虽然会转化，变成陈茶或老茶，但是永远不会变成熟茶。即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓—— 一种类似熟茶发酵制作手法，但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。

参考资料：http://www.51puer.com/article.php?id=278

热心网友时间：2023-07-06 02:50

我理解是熟茶是炒熟后发酵，而生茶是自然发酵的！

热心网友时间：2023-07-06 02:51

真逗你，生茶只是在存放的过程中开始慢慢发酵，熟茶都是发酵过得，生茶没经过发酵所以比熟茶的存放时间要长很多，现在的茶人收藏大多都是普洱生茶

热心网友时间：2023-07-06 02:51

相对而言,不可能会变的,不过年头长的生茶泡出来的汤色的确和熟茶没多大区别.口感更好,生茶也比较好保存.