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小苏打加在面粉上使它更膨松是化学变化吗?
发布网友
发布时间:2022-04-24 03:18
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热心网友
时间:2022-05-02 17:20
是化学变化,但原理不是楼上说的那样。原理是小苏打(NaHCO3)受热分解生成二氧化碳气体,从而使得面粉体积变大,变的更膨松。
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