谁知道泰式凉拌海鲜的好吃做法?
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发布时间：2022-04-24 03:13
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时间：2023-10-24 03:36
泰式凉拌海鲜的用料
小番茄12颗 中虾16只
透抽2只 红甜椒100克
香菜叶少许 小黄瓜60克
紫洋葱50克 花生20克
蒜末15克 红葱头末10克
红辣椒末15克 香菜梗10克
二砂糖20克 鱼露30克
柠檬汁60克 冷开水30克
泰式凉拌海鲜的做法
步骤1
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
步骤2
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小番茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤3
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤4
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水分后铺在盘中，铺上对切的小番茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
步骤5
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
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时间：2023-10-24 03:36
泰式凉拌海鲜的用料
小番茄12颗 中虾16只
透抽2只 红甜椒100克
香菜叶少许 小黄瓜60克
紫洋葱50克 花生20克
蒜末15克 红葱头末10克
红辣椒末15克 香菜梗10克
二砂糖20克 鱼露30克
柠檬汁60克 冷开水30克
泰式凉拌海鲜的做法
步骤1
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
步骤2
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小番茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤3
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤4
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水分后铺在盘中，铺上对切的小番茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
步骤5
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
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时间：2023-10-24 03:36
泰式凉拌海鲜的用料
小番茄12颗 中虾16只
透抽2只 红甜椒100克
香菜叶少许 小黄瓜60克
紫洋葱50克 花生20克
蒜末15克 红葱头末10克
红辣椒末15克 香菜梗10克
二砂糖20克 鱼露30克
柠檬汁60克 冷开水30克
泰式凉拌海鲜的做法
步骤1
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
步骤2
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小番茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤3
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤4
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水分后铺在盘中，铺上对切的小番茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
步骤5
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
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时间：2023-10-24 03:37
泰式凉拌海鲜
材料
花枝1尾，虾仁1/2斤，蛤蜊1/2斤，洋葱丝1/3杯，芹菜段110公克，小番茄20个，辣椒末2大匙，柠檬汁1/4杯，糖1大匙，蒜末2大匙，鱼露1大匙
做法
1.)花枝洗净，在表面切交叉纹后切片，用热水汆烫至熟捞起，冲冷水待凉捞起沥干水份备用。
2.)虾仁洗净汆烫至熟，捞起冲冷水备用。蛤蜊浸泡水中，等吐沙后再用热水汆烫至壳开备用。
3.)洋葱切丝、芹菜切段、小番茄对切开备用。
4.)将所有调味料拌匀，加入作法(3)的材料拌匀入味后，加入花枝、虾仁、蛤蜊一起拌匀，盛盘后即可上桌食用。
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时间：2023-10-24 03:36
泰式凉拌海鲜的用料
小番茄12颗 中虾16只
透抽2只 红甜椒100克
香菜叶少许 小黄瓜60克
紫洋葱50克 花生20克
蒜末15克 红葱头末10克
红辣椒末15克 香菜梗10克
二砂糖20克 鱼露30克
柠檬汁60克 冷开水30克
泰式凉拌海鲜的做法
步骤1
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
步骤2
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小番茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤3
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤4
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水分后铺在盘中，铺上对切的小番茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
步骤5
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
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时间：2023-10-24 03:37
食材准备：鱿鱼（可用花枝或墨鱼代替） 2只,虾仁 100g,洋葱 半个,番茄 1个,黄瓜 半条,芹菜 1棵,红辣椒 2条,蒜 3瓣,香菜少许,冰块和冰水 各适量,泰国鱼露 2大匙,辣椒酱 1大匙,柠檬汁 3大匙,糖
做法步骤：
将鱿鱼洗净，去除表面的颜色薄膜，切菱形花刀后再切成小块 ; 虾仁用盐水洗净，抹干水分。（如虾仁有肠泥，最好去除）
芹菜切小段；番茄去蒂切小块；洋葱、黄瓜切丝；红辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末，备用。
锅中加适量水烧热，放半茶匙盐煮滚后，加入鱿鱼块和虾仁快速烫熟后捞出。
然后放入带冰块的冰水中冰镇约 5分钟，再滤干水分。
将切好的芹菜段、番茄块、洋葱丝、黄瓜丝，辣椒碎、蒜末放入干净的大碗里，加入所有调味料抓匀，并自行试一试味道，不够味再添加调味料。
最后放入滤干的海鲜混合抓拌均匀，撒上香菜叶即可。
做好的凉拌海鲜，可放入冰箱冷冻3小时以上后取出食用，味道会更佳。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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时间：2023-10-24 03:37
泰式凉拌海鲜
材料
花枝1尾，虾仁1/2斤，蛤蜊1/2斤，洋葱丝1/3杯，芹菜段110公克，小番茄20个，辣椒末2大匙，柠檬汁1/4杯，糖1大匙，蒜末2大匙，鱼露1大匙
做法
1.)花枝洗净，在表面切交叉纹后切片，用热水汆烫至熟捞起，冲冷水待凉捞起沥干水份备用。
2.)虾仁洗净汆烫至熟，捞起冲冷水备用。蛤蜊浸泡水中，等吐沙后再用热水汆烫至壳开备用。
3.)洋葱切丝、芹菜切段、小番茄对切开备用。
4.)将所有调味料拌匀，加入作法(3)的材料拌匀入味后，加入花枝、虾仁、蛤蜊一起拌匀，盛盘后即可上桌食用。
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时间：2023-10-24 03:37
泰式凉拌海鲜
材料
花枝1尾，虾仁1/2斤，蛤蜊1/2斤，洋葱丝1/3杯，芹菜段110公克，小番茄20个，辣椒末2大匙，柠檬汁1/4杯，糖1大匙，蒜末2大匙，鱼露1大匙
做法
1.)花枝洗净，在表面切交叉纹后切片，用热水汆烫至熟捞起，冲冷水待凉捞起沥干水份备用。
2.)虾仁洗净汆烫至熟，捞起冲冷水备用。蛤蜊浸泡水中，等吐沙后再用热水汆烫至壳开备用。
3.)洋葱切丝、芹菜切段、小番茄对切开备用。
4.)将所有调味料拌匀，加入作法(3)的材料拌匀入味后，加入花枝、虾仁、蛤蜊一起拌匀，盛盘后即可上桌食用。
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时间：2023-10-24 03:37
食材准备：鱿鱼（可用花枝或墨鱼代替） 2只,虾仁 100g,洋葱 半个,番茄 1个,黄瓜 半条,芹菜 1棵,红辣椒 2条,蒜 3瓣,香菜少许,冰块和冰水 各适量,泰国鱼露 2大匙,辣椒酱 1大匙,柠檬汁 3大匙,糖
做法步骤：
将鱿鱼洗净，去除表面的颜色薄膜，切菱形花刀后再切成小块 ; 虾仁用盐水洗净，抹干水分。（如虾仁有肠泥，最好去除）
芹菜切小段；番茄去蒂切小块；洋葱、黄瓜切丝；红辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末，备用。
锅中加适量水烧热，放半茶匙盐煮滚后，加入鱿鱼块和虾仁快速烫熟后捞出。
然后放入带冰块的冰水中冰镇约 5分钟，再滤干水分。
将切好的芹菜段、番茄块、洋葱丝、黄瓜丝，辣椒碎、蒜末放入干净的大碗里，加入所有调味料抓匀，并自行试一试味道，不够味再添加调味料。
最后放入滤干的海鲜混合抓拌均匀，撒上香菜叶即可。
做好的凉拌海鲜，可放入冰箱冷冻3小时以上后取出食用，味道会更佳。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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时间：2023-10-24 03:38
虾仁、墨鱼洗干净后，倒入一点米酒去腥，然后放入滚烫的热水(加入一点米酒)川烫一下，放凉备用。
2
西洋芹切成段状，放入空盒中加入一些盐巴，用力的摇一摇，这样可以让西洋芹口感脆脆滴。腌渍好后放一边备用。
3
豆芽菜洗干净后，用滚烫的热水川烫一下，千万不要超过两分钟，这样可以保持豆芽菜脆脆的口感。放凉备用。
4
大番茄切成片状，备用。
5
将虾仁、墨鱼、西洋芹、豆芽菜全放入大盒子，然后加入一颗的新鲜柠檬汁、半汤匙鱼露，拌一拌。因为鱼露很咸，所以先试试咸度在决定要不要加盐巴。
6
将拌好的菜放入盘子中，最后在将切好的番茄装饰一番，就可以噜!
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时间：2023-10-24 03:38
准备好食材，提前备点凉开水，放入冰箱。
步骤2
虾去头，开背开肚去虾线，用剪刀剪开，牙签挑走黑色的虾线。
步骤3
处理好的虾，鲜鱿，沥干水份备用。
步骤4
烧半锅水，加入姜片，2勺料酒或白酒。水开后，放入虾，鲜鱿，焯水2~3分钟，虾全变色，虾，鲜鱿卷起，即熟透。
步骤5
捞起放入备好的冰水中。
步骤6
香菜洗净切小段，其中一个小青柠切片，另外2个对半切开，挤出汁。
步骤7
备调味汁，2勺生抽，2勺香醋，1勺香油，1小勺糖，青柠汁，加入碗中拌匀。
步骤8
倒掉冰水，加入调味汁，翻拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱冰镇2小时。
步骤9
2小时后取出食用，爽口弹牙。
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时间：2023-10-24 03:37
食材准备：鱿鱼（可用花枝或墨鱼代替） 2只,虾仁 100g,洋葱 半个,番茄 1个,黄瓜 半条,芹菜 1棵,红辣椒 2条,蒜 3瓣,香菜少许,冰块和冰水 各适量,泰国鱼露 2大匙,辣椒酱 1大匙,柠檬汁 3大匙,糖
做法步骤：
将鱿鱼洗净，去除表面的颜色薄膜，切菱形花刀后再切成小块 ; 虾仁用盐水洗净，抹干水分。（如虾仁有肠泥，最好去除）
芹菜切小段；番茄去蒂切小块；洋葱、黄瓜切丝；红辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末，备用。
锅中加适量水烧热，放半茶匙盐煮滚后，加入鱿鱼块和虾仁快速烫熟后捞出。
然后放入带冰块的冰水中冰镇约 5分钟，再滤干水分。
将切好的芹菜段、番茄块、洋葱丝、黄瓜丝，辣椒碎、蒜末放入干净的大碗里，加入所有调味料抓匀，并自行试一试味道，不够味再添加调味料。
最后放入滤干的海鲜混合抓拌均匀，撒上香菜叶即可。
做好的凉拌海鲜，可放入冰箱冷冻3小时以上后取出食用，味道会更佳。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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时间：2023-10-24 03:37
泰式凉拌海鲜
材料
花枝1尾，虾仁1/2斤，蛤蜊1/2斤，洋葱丝1/3杯，芹菜段110公克，小番茄20个，辣椒末2大匙，柠檬汁1/4杯，糖1大匙，蒜末2大匙，鱼露1大匙
做法
1.)花枝洗净，在表面切交叉纹后切片，用热水汆烫至熟捞起，冲冷水待凉捞起沥干水份备用。
2.)虾仁洗净汆烫至熟，捞起冲冷水备用。蛤蜊浸泡水中，等吐沙后再用热水汆烫至壳开备用。
3.)洋葱切丝、芹菜切段、小番茄对切开备用。
4.)将所有调味料拌匀，加入作法(3)的材料拌匀入味后，加入花枝、虾仁、蛤蜊一起拌匀，盛盘后即可上桌食用。
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时间：2023-10-24 03:38
虾仁、墨鱼洗干净后，倒入一点米酒去腥，然后放入滚烫的热水(加入一点米酒)川烫一下，放凉备用。
2
西洋芹切成段状，放入空盒中加入一些盐巴，用力的摇一摇，这样可以让西洋芹口感脆脆滴。腌渍好后放一边备用。
3
豆芽菜洗干净后，用滚烫的热水川烫一下，千万不要超过两分钟，这样可以保持豆芽菜脆脆的口感。放凉备用。
4
大番茄切成片状，备用。
5
将虾仁、墨鱼、西洋芹、豆芽菜全放入大盒子，然后加入一颗的新鲜柠檬汁、半汤匙鱼露，拌一拌。因为鱼露很咸，所以先试试咸度在决定要不要加盐巴。
6
将拌好的菜放入盘子中，最后在将切好的番茄装饰一番，就可以噜!
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泰式凉拌海鲜的用料
小番茄12颗 中虾16只
透抽2只 红甜椒100克
香菜叶少许 小黄瓜60克
紫洋葱50克 花生20克
蒜末15克 红葱头末10克
红辣椒末15克 香菜梗10克
二砂糖20克 鱼露30克
柠檬汁60克 冷开水30克
泰式凉拌海鲜的做法
步骤1
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
步骤2
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小番茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤3
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤4
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水分后铺在盘中，铺上对切的小番茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
步骤5
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
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时间：2023-10-24 03:38
虾仁、墨鱼洗干净后，倒入一点米酒去腥，然后放入滚烫的热水(加入一点米酒)川烫一下，放凉备用。
2
西洋芹切成段状，放入空盒中加入一些盐巴，用力的摇一摇，这样可以让西洋芹口感脆脆滴。腌渍好后放一边备用。
3
豆芽菜洗干净后，用滚烫的热水川烫一下，千万不要超过两分钟，这样可以保持豆芽菜脆脆的口感。放凉备用。
4
大番茄切成片状，备用。
5
将虾仁、墨鱼、西洋芹、豆芽菜全放入大盒子，然后加入一颗的新鲜柠檬汁、半汤匙鱼露，拌一拌。因为鱼露很咸，所以先试试咸度在决定要不要加盐巴。
6
将拌好的菜放入盘子中，最后在将切好的番茄装饰一番，就可以噜!
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时间：2023-10-24 03:38
准备好食材，提前备点凉开水，放入冰箱。
步骤2
虾去头，开背开肚去虾线，用剪刀剪开，牙签挑走黑色的虾线。
步骤3
处理好的虾，鲜鱿，沥干水份备用。
步骤4
烧半锅水，加入姜片，2勺料酒或白酒。水开后，放入虾，鲜鱿，焯水2~3分钟，虾全变色，虾，鲜鱿卷起，即熟透。
步骤5
捞起放入备好的冰水中。
步骤6
香菜洗净切小段，其中一个小青柠切片，另外2个对半切开，挤出汁。
步骤7
备调味汁，2勺生抽，2勺香醋，1勺香油，1小勺糖，青柠汁，加入碗中拌匀。
步骤8
倒掉冰水，加入调味汁，翻拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱冰镇2小时。
步骤9
2小时后取出食用，爽口弹牙。
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时间：2023-10-24 03:37
泰式凉拌海鲜
材料
花枝1尾，虾仁1/2斤，蛤蜊1/2斤，洋葱丝1/3杯，芹菜段110公克，小番茄20个，辣椒末2大匙，柠檬汁1/4杯，糖1大匙，蒜末2大匙，鱼露1大匙
做法
1.)花枝洗净，在表面切交叉纹后切片，用热水汆烫至熟捞起，冲冷水待凉捞起沥干水份备用。
2.)虾仁洗净汆烫至熟，捞起冲冷水备用。蛤蜊浸泡水中，等吐沙后再用热水汆烫至壳开备用。
3.)洋葱切丝、芹菜切段、小番茄对切开备用。
4.)将所有调味料拌匀，加入作法(3)的材料拌匀入味后，加入花枝、虾仁、蛤蜊一起拌匀，盛盘后即可上桌食用。
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时间：2023-10-24 03:37
食材准备：鱿鱼（可用花枝或墨鱼代替） 2只,虾仁 100g,洋葱 半个,番茄 1个,黄瓜 半条,芹菜 1棵,红辣椒 2条,蒜 3瓣,香菜少许,冰块和冰水 各适量,泰国鱼露 2大匙,辣椒酱 1大匙,柠檬汁 3大匙,糖
做法步骤：
将鱿鱼洗净，去除表面的颜色薄膜，切菱形花刀后再切成小块 ; 虾仁用盐水洗净，抹干水分。（如虾仁有肠泥，最好去除）
芹菜切小段；番茄去蒂切小块；洋葱、黄瓜切丝；红辣椒去籽切碎；蒜瓣剁成蒜末，备用。
锅中加适量水烧热，放半茶匙盐煮滚后，加入鱿鱼块和虾仁快速烫熟后捞出。
然后放入带冰块的冰水中冰镇约 5分钟，再滤干水分。
将切好的芹菜段、番茄块、洋葱丝、黄瓜丝，辣椒碎、蒜末放入干净的大碗里，加入所有调味料抓匀，并自行试一试味道，不够味再添加调味料。
最后放入滤干的海鲜混合抓拌均匀，撒上香菜叶即可。
做好的凉拌海鲜，可放入冰箱冷冻3小时以上后取出食用，味道会更佳。
鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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时间：2023-10-24 03:38
虾仁、墨鱼洗干净后，倒入一点米酒去腥，然后放入滚烫的热水(加入一点米酒)川烫一下，放凉备用。
2
西洋芹切成段状，放入空盒中加入一些盐巴，用力的摇一摇，这样可以让西洋芹口感脆脆滴。腌渍好后放一边备用。
3
豆芽菜洗干净后，用滚烫的热水川烫一下，千万不要超过两分钟，这样可以保持豆芽菜脆脆的口感。放凉备用。
4
大番茄切成片状，备用。
5
将虾仁、墨鱼、西洋芹、豆芽菜全放入大盒子，然后加入一颗的新鲜柠檬汁、半汤匙鱼露，拌一拌。因为鱼露很咸，所以先试试咸度在决定要不要加盐巴。
6
将拌好的菜放入盘子中，最后在将切好的番茄装饰一番，就可以噜!
