新鲜泥鳅炖粉皮怎么制作?
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发布时间：2022-04-24 03:24
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热心网友
时间：2023-10-24 17:59
白酒25克，姜10克，香葱5克，胡椒粉3克，鲜汤1000克
做法：1.将泥鳅用白酒醉晕，剪开内脏洗净。
2.干粉皮用温水浸泡1小时，再切成4厘米大小的片。
3.香葱切花，姜切成指甲片
4.锅内底放油，放入姜片、泥鳅，烹入白酒炒香，加入鲜汤，旺火攻开后撇去浮沫，倒入
高压锅内，上火压6分钟后加入粉皮、放精盐、味精、鸡精调好味，改用小火炖15分
钟，撒上胡椒粉、葱花，盛入汤碗内即可。(
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时间：2023-10-24 17:59
白酒25克，姜10克，香葱5克，胡椒粉3克，鲜汤1000克
做法：1.将泥鳅用白酒醉晕，剪开内脏洗净。
2.干粉皮用温水浸泡1小时，再切成4厘米大小的片。
3.香葱切花，姜切成指甲片
4.锅内底放油，放入姜片、泥鳅，烹入白酒炒香，加入鲜汤，旺火攻开后撇去浮沫，倒入
高压锅内，上火压6分钟后加入粉皮、放精盐、味精、鸡精调好味，改用小火炖15分
钟，撒上胡椒粉、葱花，盛入汤碗内即可。(
