蒜蓉扇贝咋做
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发布时间：2023-06-07 22:27
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热心网友
时间：2023-12-02 01:29
蒜蓉粉丝扇贝
食材：
扇贝肉、龙口粉丝1捆、大蒜2头、小米椒3-5根、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、白糖半勺、鸡精 1点点
具体做法：
1、龙口粉丝先放进热水浸泡至变软，并随意剪两刀方便食用。
2、大蒜去皮和小米椒一起放进拉蒜器里弄成碎末！
3、锅里倒入适量的油！等油热后放入蒜末小米椒炒香！放一勺蒸鱼豉油+一勺蚝油+半勺白糖和鸡精调味后关火备用！
4、蛋挞模具里放少量的粉丝，淋一点点的蒜蓉辣酱再放上洗净的扇贝肉（可以切小块更入味）再放一点蒜蓉辣酱。蒸锅上汽后蒸8-10分钟！
5、蒸好的扇贝粉丝，放上葱花！浇上一点热油激发出香味即可上桌（如果怕油腻可以省略这一步）
