烫面手撕饼的做法,烫面手撕饼怎么做好吃,烫面
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发布时间:2023-06-08 01:55
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热心网友
时间:2024-12-04 09:41
用料
主料
面粉适量
辅料
小葱
适量
芝麻
适量
烫面烙饼的做法
1.用洗豆沙剩下来的红豆水煮沸
2.一点点冲入面粉中,用筷子不断搅拌
3.稍凉后揉成面团
4.盖上湿布醒半小时以上
5.将分割好的面剂子擀开,尽量擀薄,撒上油,抹匀
6.撒盐抹匀后,均匀撒上葱花,芝麻,从一端卷起
7.再从另一端卷,中间会合后捏紧两头边缘,轻轻拧几道
8.从一头开始盘起来,收尾的一端塞进底部
9.盘好的饼轻轻擀开
10.覆盖保鲜膜醒15分钟
热心网友
时间:2024-12-04 09:41
主料
小麦面粉
100g
辅料
开水
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
1.烧少量的水至沸腾
2.将滚开的水倒入面粉当中
3.稍凉后,揉成光滑的面团,盖上湿布饧20-30分钟
4.葱切成葱花
5.将葱花放入一个小碗当中,加入油和盐,搅拌均匀
6.饧好的面团擀成大张的面饼
7.将混合好的葱油均匀的涂抹在面饼上
8.像折扇子一样折叠
9.一头向里,卷起
10.用擀面杖擀成圆饼
11.净锅,中小火,将面饼放入锅中