2022温州特色美食小吃有哪些?
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发布时间：2023-06-05 10:12
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时间：2023-10-12 03:14
温州有许多美味的小吃，除了美丽的自然风光，温州还有许多当地的特产，也很受游客的欢迎。那么温州有哪些特别好吃的小吃呢？下面我们来看看具体有哪些好吃的零食。
温州糯米饭
土生土长的温州人，对糯米有一种说不出的眷恋。当地人也称之为“煮饭”。小时候，煮饭是一件简单的乐事；长大后，烹饪承载着对家乡的向往。
其实煮饭并不是什么特别的食物。我相信每个城市都有沿街卖汤圆的流动摊位。但是，只有温州人把煮饭作为一天的灵魂，每天早上找个小店，坐下来，一本正经地端起一碗煮饭。
一般盛在不锈钢碗里，晶莹剔透有嚼劲的白糯米粒，配上爽口的榨菜、酥脆的肉松、嫩滑的香菇、细腻的咸蛋黄、油炸的香脆油条，再淋上一勺咸鲜的肉末汤。搅拌一下送到入口，各种不同的食材在糯米的掩盖下在口中碰撞。
爱甜味的，用猪油做底料，糯米包上芝麻，再撒上细白糖。软糯的口感中夹杂着白糖的甜味。对于甜蜜的江南人来说，世间的胜利数不胜数。
煮饭一定要配一碗豆浆，味道有甜有咸。古老的味道让人无法自拔。
在温州，几乎每条街都能看到炒菜，吃的人也是云开雾散。如果你问当地人哪家的厨艺最好？估计你会得到一堆不同的答案。毕竟最好的就在自己家门口。
松糕
海绵蛋糕是以纯糯米为原料，用水磨成细粉，加入腌制好的猪肉丁，与桂花、白糖混合，用特制的磨具烹制而成。做松饼的时候感觉整条街都是甜甜的糯米！
熟松饼要趁热吃，松而软，甜而咸。虽然是糯米做的，但是不粘牙。吃了一块，浓郁的米香依然在口中回荡。
县前头粽子
县城前的“粽子街”在温州人心中的地位非常高。一条街上挨着开了几家粽子店，每家都是老字号。煮好的粽子筐放在门前，香气扑面而来。
在这里，你可以吃到各种口味的粽子，如蛋黄粽子、灰汤粽子、蜜枣粽子、蚕豆粽子和“小萌粽子”.天天换可以吃很久，是糯米星人的天堂。
咸菜糯米饼
腌糯米糕属于温州的老字号美食。一块糯米团，当地塞着炒好的咸菜、肉末、豆腐干、虾皮。泡菜很好的中和了炸油的油腻感，咬一口，酸酸的，脆脆的，很好吃。
麻心八宝饭
这种温州特有的麻心八宝饭，曾被央视、温州商报报道推荐。混合着老糖的甜，麻心的香，猪油的滑。吃过之后，你会爱上这种正宗的温州风味。
海鲜炒粉干
传说在北宋时期，南方人开始制作干粉丝，这是水稻种植区的特产。将收获的大米浸泡，磨成粉，压成轻如发丝的细条，放在阳光下晒干，变得晶莹剔透，仿佛是南方版的“龙须面”。温州人出去做生意，总会带十几个包。每个袋子上都绑着稻秆，走到哪里都不忘家乡。
早餐用的干粉常煮，汤汁清亮清香，还可以加点黄鱼、牡蛎、虾仁等海鲜，丰盛到一大早就“让人眉毛掉了”；但是炒粉干，作为一种宵夜，更令人惊叹。得用大锅，大火，长筷子炒，配菜切丝，一个鸡蛋。猛火之下，食材充分融合，烧香四溢，炒锅气十足。
猪脏粉
温州猪脏粉，比如柳州螺蛳粉、长沙臭豆腐，一般有人避之不及，有人却乐此不疲。猪的大肠从锅里捞出来，现在切开，
决定一碗猪脏粉成败的是汤底。温州的面馆大多用猪骨做浓汤。汤汁清澈有光泽，一勺倒进全脂面粉里，融化了肥肠的绵软，猪血的嫩滑，米粉的爽滑。加点咸辣豆瓣酱，很好吃。
