猪肉切片后怎么调料才够滑???(要详细的解释)

发布网友发布时间：2023-06-06 05:20

共3个回答

热心网友时间：2023-09-28 05:57

畜禽肉类猪肉的做法详细介绍猪肉的味道：畜禽肉类猪肉的制作材料：主料：加工好的猪肉片600克（1斤），食粉3.75克（1钱），味精3.75克（1钱），盐3.75克（1钱），糖1.1克（3分），清水112.5克（3两），生粉15克（4钱），清油112.5克（3两）。教您猪肉怎么做，如何做猪肉将加工好的猪肉片600克（1斤）放入容器内，加入食粉3.75克（1钱）、味精3.75克（1钱）、盐3.75克（1钱）、糖1.1克（3分）、清水112.5克（3两）、生粉15克（4钱），用手捞匀，40分钟后，加入清油112.5克（3两），略捞匀，盖上保鲜膜入冷柜保存。

热心网友时间：2023-09-28 05:57

最好是用红薯粉调味道更好

热心网友时间：2023-09-28 05:57

1 选用新鲜的里脊肉。
2 用淀粉将肉片抓一下。
3 在水滚开后，下肉片煮至断生即可。
注意：千万不要煮煮过了，肉片发白就行，因为在开水中它还有后熟期。