马蒙德法定产区的法国西南产区

发布网友发布时间：2023-06-06 06:26

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热心网友时间：2024-11-18 13:55

法国西南产区(Sud-ouest)内葡萄园四散分布在十个县，各自有独自的风格和特性。西南区自古就一直被波尔多的阴影笼罩，由于波尔多的保护主义，有将近五世纪的时间西南区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在，西南区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象，其实西南区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多的各式各样的本地品种，让人犹如置身在葡萄品种的植物园。
西南区不仅是美酒产区，也同时出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴，这里的菜肴口味浓重油腻，是区内葡萄酒的绝佳搭档。