五香炒鸡架的做法大全?

发布网友发布时间：2023-06-06 00:35

共4个回答

热心网友时间：2023-09-06 14:32

五香炒鸡架的做法如下：
食材清单：
- 2只鸡骨架
- 干辣椒（可选）
- 若干葱
- 2勺味极鲜
- 2勺孜然粉
制作步骤：
1. 将鸡骨架用水、姜、料酒，泡一个小时去味。
2. 油锅烧热，加入沥干水份的鸡骨架翻炒。
3. 炒出鸡油后，将多余鸡油倒出，留底油，加入葱、味极鲜、糖、盐翻炒。
4. 能吃辣的朋友可以加入干辣椒。
5. 炒到上色均匀，加入切好的尖椒。
6. 加孜然粉，大火翻炒一分半钟。
7. 出锅，装盘即可。
这就是五香炒鸡架的做法，你还可以根据自己的口味和喜好进行调整。

热心网友时间：2023-09-06 14:32

炒鸡架的用料
鸡架2个葱花一根
姜适量大料2个
桂皮3小块干辣椒2个
蒜若干料酒适量
生抽适量盐糖适量
蚝油适量白芝麻适量
炒鸡架的做法
炒鸡架的做法图解1
步骤1
切好备用。
炒鸡架的做法图解2
步骤2
鸡架煮熟拿手掰成小块。
炒鸡架的做法图解3
步骤3
炒香调料，放入鸡架翻炒放入生抽、料酒、盐糖、蚝油、最后撒上白芝麻翻炒均匀出锅。

热心网友时间：2023-09-06 14:33

炸鸡架腌料：生抽5000g、老抽250g、盐500g、鸡精500g、味精500g、辣椒粉250g、孜然粉250g、牛肉粉250g、小苏打50g、鸡肉香精25g

用这个腌料制作出来的炸鸡又酥脆又好吃，喜欢的朋友不妨试一试

热心网友时间：2023-09-06 14:34

1.把鸡架切成块洗净，
2.先把鸡架煮熟，
3.切好葱花蒜姜香菜备用，
4.锅里加油，油热后加入葱花蒜片姜丝爆锅炒出香味以后加入鸡架翻炒之后再加盐最后加入香菜翻炒一下，就可以出锅了。