正宗凉拌糖醋藕的做法是什么?
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发布时间：2022-04-24 04:28
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时间：2022-06-27 05:22
主料：莲藕500g。
辅料：辣椒适量、鸡粉适量、白糖适量、大蒜适量、姜适量、醋适量、盐适量。
凉拌糖醋莲藕的做法：
1、将藕削皮，切成薄片。
2、切成薄片。
3、锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分钟。
4、水开后，两分钟捞出。
5、将焯好的莲藕放到凉水里过凉。
6、辣椒，姜，蒜备用。
7、将莲藕上放入盐，糖，鸡粉，大蒜末，姜，醋香油搅拌均匀。
8、在倒入激好辣椒的辣椒油，搅拌均匀即可。
9、做好的莲藕，酸酸甜甜的微辣。
