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正宗凉拌糖醋藕的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:28

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热心网友 时间:2022-06-27 05:22

主料:莲藕500g。


辅料:辣椒适量、鸡粉适量、白糖适量、大蒜适量、姜适量、醋适量、盐适量。

凉拌糖醋莲藕的做法:

1、将藕削皮,切成薄片。

2、切成薄片。

3、锅里放水,下入莲藕,水开后焯水两分钟。

4、水开后,两分钟捞出。

5、将焯好的莲藕放到凉水里过凉。

6、辣椒,姜,蒜备用。

7、将莲藕上放入盐,糖,鸡粉,大蒜末,姜,醋香油搅拌均匀。

8、在倒入激好辣椒的辣椒油,搅拌均匀即可。

9、做好的莲藕,酸酸甜甜的微辣。

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