冻绿蒜的腌制方法
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发布时间：2022-04-24 04:29
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-28 02:43
材料：大蒜 8头、米醋 500克。
1、剥蒜皮，除去疤痕，用刀除去蒜瓣底部。
2、全部去成这样，如图所示。
3、然后找一个无水、无油的玻璃瓶，把大蒜放进瓶子里（注意：大蒜瓣在底部，小的在顶部），不要太满，80%即可。
4、倒入适量的米醋，盖上盖子，用一个保鲜袋封住盖口，如图所示。
5、放在暖气上，如图所示。
6、放在暖气2-3天就能变成绿色。
7、最后，时间到了，然后即可取出食用，如图所示。
热心网友
时间：2023-10-28 02:44
主料：大蒜500g；
辅料：胡萝卜2根、大白菜适量、盐适量、白醋适量、大葱半颗
冻绿蒜
1大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣。
2用清水洗净。
3沥干水分。
4放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾上盐。
5准备一个干净无油的容器，把沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内。
6放入白醋，白醋刚刚没过蒜瓣即可。
7盖上盖子放置在阴凉处。
8三天后，蒜瓣逐渐呈绿色。
9这时可以准备其他食材了。
胡萝卜洗净去皮切成丝。
10大葱切斜片。
11白菜洗净切丝。
12把胡萝卜丝、葱片和白菜丝一起放入盛有蒜瓣的瓶内。再加入适量白醋。白醋没过菜即可。
13盖上盖子放在阴凉处，放置四五天。
14四天后，取出小菜放在碟内，并淋上香油。
随吃随取。
15拌匀，即可食用。
小贴士
1、白醋可以用别的醋代替，不过跟人认为用白醋做出的冻绿蒜色泽更好。
除了白菜大葱胡萝卜，还可以放入芹菜梗，切成条状，和白菜胡萝卜一起放进去即可。
2、取出小菜时，所用的器具（筷子）必须保证干净无油，因为瓶内的菜沾上油的话会很快坏掉。
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时间：2023-10-28 02:44
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时间：2023-10-28 02:43
材料：大蒜 8头、米醋 500克。
1、剥蒜皮，除去疤痕，用刀除去蒜瓣底部。
2、全部去成这样，如图所示。
3、然后找一个无水、无油的玻璃瓶，把大蒜放进瓶子里（注意：大蒜瓣在底部，小的在顶部），不要太满，80%即可。
4、倒入适量的米醋，盖上盖子，用一个保鲜袋封住盖口，如图所示。
5、放在暖气上，如图所示。
6、放在暖气2-3天就能变成绿色。
7、最后，时间到了，然后即可取出食用，如图所示。
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时间：2023-10-28 02:44
主料：大蒜500g；
辅料：胡萝卜2根、大白菜适量、盐适量、白醋适量、大葱半颗
冻绿蒜
1大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣。
2用清水洗净。
3沥干水分。
4放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾上盐。
5准备一个干净无油的容器，把沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内。
6放入白醋，白醋刚刚没过蒜瓣即可。
7盖上盖子放置在阴凉处。
8三天后，蒜瓣逐渐呈绿色。
9这时可以准备其他食材了。
胡萝卜洗净去皮切成丝。
10大葱切斜片。
11白菜洗净切丝。
12把胡萝卜丝、葱片和白菜丝一起放入盛有蒜瓣的瓶内。再加入适量白醋。白醋没过菜即可。
13盖上盖子放在阴凉处，放置四五天。
14四天后，取出小菜放在碟内，并淋上香油。
随吃随取。
15拌匀，即可食用。
小贴士
1、白醋可以用别的醋代替，不过跟人认为用白醋做出的冻绿蒜色泽更好。
除了白菜大葱胡萝卜，还可以放入芹菜梗，切成条状，和白菜胡萝卜一起放进去即可。
2、取出小菜时，所用的器具（筷子）必须保证干净无油，因为瓶内的菜沾上油的话会很快坏掉。
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时间：2023-10-28 02:43
材料：大蒜 8头、米醋 500克。
1、剥蒜皮，除去疤痕，用刀除去蒜瓣底部。
2、全部去成这样，如图所示。
3、然后找一个无水、无油的玻璃瓶，把大蒜放进瓶子里（注意：大蒜瓣在底部，小的在顶部），不要太满，80%即可。
4、倒入适量的米醋，盖上盖子，用一个保鲜袋封住盖口，如图所示。
5、放在暖气上，如图所示。
6、放在暖气2-3天就能变成绿色。
7、最后，时间到了，然后即可取出食用，如图所示。
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时间：2023-10-28 02:44
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时间：2023-10-28 02:44
主料：大蒜500g；
辅料：胡萝卜2根、大白菜适量、盐适量、白醋适量、大葱半颗
冻绿蒜
1大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣。
2用清水洗净。
3沥干水分。
4放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾上盐。
5准备一个干净无油的容器，把沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内。
6放入白醋，白醋刚刚没过蒜瓣即可。
7盖上盖子放置在阴凉处。
8三天后，蒜瓣逐渐呈绿色。
9这时可以准备其他食材了。
胡萝卜洗净去皮切成丝。
10大葱切斜片。
11白菜洗净切丝。
12把胡萝卜丝、葱片和白菜丝一起放入盛有蒜瓣的瓶内。再加入适量白醋。白醋没过菜即可。
13盖上盖子放在阴凉处，放置四五天。
14四天后，取出小菜放在碟内，并淋上香油。
随吃随取。
15拌匀，即可食用。
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1、白醋可以用别的醋代替，不过跟人认为用白醋做出的冻绿蒜色泽更好。
除了白菜大葱胡萝卜，还可以放入芹菜梗，切成条状，和白菜胡萝卜一起放进去即可。
2、取出小菜时，所用的器具（筷子）必须保证干净无油，因为瓶内的菜沾上油的话会很快坏掉。
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时间：2023-10-28 02:44
