糖洋糕怎么做?

做法如下：1、糖50克、酵母3克、面粉80克、芝麻适量、糯米粉280克、水140克称量，除水外全部倒入盆中。2、慢慢加水搅拌，加到不沾手就好。刚好到成团，有些柔软就可以了。3、蘸上芝麻，也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。4、中小火慢慢炸，表面金黄，鼓起来就好了。趁热吃，味道更好一些。

永康糖洋糕的制作方法 大米用水浸透，磨成米浆，分成三份，分别加入白糖、红糖、切碎的丝瓜叶子。红、白、绿三种米浆加水，调成糊状。锅用大火烧开，上蒸笼，铺上细纱布，先倒白色米浆，蒸熟，再打开，倒红色米浆，再蒸熟，再浇白色米浆、蒸熟，最后一道是绿色米浆。冷却后切方即食，香甜柔嫩，驱暑润...

糖洋糕用马蹄粉做的，做法如下:做法：1.准备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖。2.首先放三碗水来煮片汤，熬成糖水（3片）、煮好糖水放凉等一下用。3.把一罐椰浆全部倒在盘子上，这里用的筷子搅拌。4.马蹄粉用水化开，分两半，一半放入已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中。5.不管是哪一份，...

大米用水浸透，磨成米浆，分成三份，分别加入白糖、红糖、切碎的丝瓜叶子。红、白、绿三种米浆加水，调成糊状。锅用大火烧开，上蒸笼，铺上细纱布，先倒白色米浆，蒸熟，再打开，倒红色米浆，再蒸熟，再浇白色米浆、蒸熟，最后一道是绿色米浆。冷却后切方即食，香甜柔嫩，驱暑润燥。盖上保鲜膜，放冰...

加丝瓜叶和加红糖，一般都是这样的。早些年做这一糕点通常是用糖精。

洋糕，也叫千层糕，这是永康的叫法。原料：面粉，红糖，白糖，丝瓜叶。做法如下：1.将面粉，水，酵母倒入盆中，和成三光面团，静置松弛20分钟。擀成大片，切成两半，2.在其中一半上抹油撒粉，盖上另一片。继续擀开，如此重复5次。最后一次叠上厚，只需稍擀压实 3.切成两半，分别放入两个蒸笼。蒸笼...

1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。2、余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。小诀窍 1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。2、粉浆中也可加入...

要轻，由外向内、由下朝上翻折，不要360度搅拌 3.支撑蛋糕体积的两样东西，一是牛油，二是蛋清，通常是二者其一，牛油要在常温下打泡，打成蓬松状，蛋清要干净，不掺杂质，打成硬性或软性发泡；混合的时候同样要用翻折的手法，不能搅拌，搅拌的话原先打在里面的气泡就会破掉咯 ...

步骤 1 将面粉干酵母放入大碗里面，红糖放水里面融化倒入面粉中搅拌，拌到一定程度之后加入鸡蛋，再继续搅拌，感觉没有面团了，静制三个小时左右，看见面糊都是气泡说明已经发酵好了，就可以开始弄了。把面糊倒入平底锅两面煎至金黄色，如果太厚了就要多煎会才会熟。步骤 2 描述的不好，语言表达不来，莫...

1.将羊肉、猪皮洗净，入沸水锅出水后，捞出再洗净，放锅内加酱油、糖、胡萝卜、料酒、葱、姜和水1千克，上旺火烧沸，撇去浮沫。移小火至酥烂提出羊肉，稍冷去骨，取羊肉皮铺盘底，将羊肉撕碎放入盘内捺平备用。2.将锅内汤汁去葱、姜和胡萝卜、取出猪肉皮斩茸再入锅内，上旺火烧沸后，撇去...