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孜然牛肉的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:35

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热心网友 时间:2022-07-01 08:25

主料:牛里脊200g、洋葱50g

辅料:油适量、盐适量、孜然粒适量、蚝油适量、酱油适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、姜粉适量、淀粉适量。

孜然牛肉的做法:

1、准备好洋葱和牛肉。

2、把牛肉切成片。不需太薄。

3、准备好孜然粒。

4、加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。

5、洋葱切成块备用。

6、锅烧热,注入油。 倒入牛肉片(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。

7、炒至肉片变色。

8、加入洋葱快速翻炒均匀。

9、加入剩下的孜然转大火翻炒入味, 淋少许水淀粉即可。

10、成品。

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