芹菜炒白豆腐干怎么做
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发布时间：2022-04-24 04:16
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-27 06:46
主料
芹菜
300克
白豆腐干
2块
胡萝卜
1小段
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
葱花
适量
步骤
1.切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
2.豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
3.热锅道油，放入葱花煸香。
4.将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
5.将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
6.成品装盘
热心网友
时间：2023-10-27 06:46
芹菜一小把 香干两三片
辅料
姜蒜末 葱花
花生油 胡椒粉
酱油 盐
鸡精
芹菜炒香干的做法步骤
1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。
2. 都切成段，芹菜太粗的要切细。
3. 装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦。
4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
小贴士
1. 芹菜叶子不要丢掉，那是比芹菜茎还有营养的东西，我一般都是连叶子一起炒，有时是先摘下去炒鸡蛋了或者做汤了，见芹菜叶子炒鸡蛋——变废为宝。
2. 芹菜不爱熟，所以先下锅炒，有的人习惯先把芹菜用开水焯一下再炒，比如我老妈就这样做，可我总感觉那样焯一下水，芹菜的很多营养可能就流失了，所以我一般都是直接下锅炒，切细点炒就好啦。
3. 我原来炒青菜不放酱油，为了保持青菜的本色，可俺儿不喜欢吃那白花花没颜色的东西，所以俺每次炒菜都放一点点，青菜还是要少放酱油。
4. 细心的朋友会发现，我做菜喜欢放胡椒粉，胡椒粉是我家不可或缺的调料，因为它能帮助消化，增进食欲，健脾胃，是非常好的调味品。
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时间：2023-10-27 06:46
主料
芹菜
300克
白豆腐干
2块
胡萝卜
1小段
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
葱花
适量
步骤
1.切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
2.豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
3.热锅道油，放入葱花煸香。
4.将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
5.将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
6.成品装盘
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时间：2023-10-27 06:46
芹菜一小把 香干两三片
辅料
姜蒜末 葱花
花生油 胡椒粉
酱油 盐
鸡精
芹菜炒香干的做法步骤
1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。
2. 都切成段，芹菜太粗的要切细。
3. 装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦。
4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
小贴士
1. 芹菜叶子不要丢掉，那是比芹菜茎还有营养的东西，我一般都是连叶子一起炒，有时是先摘下去炒鸡蛋了或者做汤了，见芹菜叶子炒鸡蛋——变废为宝。
2. 芹菜不爱熟，所以先下锅炒，有的人习惯先把芹菜用开水焯一下再炒，比如我老妈就这样做，可我总感觉那样焯一下水，芹菜的很多营养可能就流失了，所以我一般都是直接下锅炒，切细点炒就好啦。
3. 我原来炒青菜不放酱油，为了保持青菜的本色，可俺儿不喜欢吃那白花花没颜色的东西，所以俺每次炒菜都放一点点，青菜还是要少放酱油。
4. 细心的朋友会发现，我做菜喜欢放胡椒粉，胡椒粉是我家不可或缺的调料，因为它能帮助消化，增进食欲，健脾胃，是非常好的调味品。
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时间：2023-10-27 06:46
主料
芹菜
300克
白豆腐干
2块
胡萝卜
1小段
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
葱花
适量
步骤
1.切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
2.豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
3.热锅道油，放入葱花煸香。
4.将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
5.将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
6.成品装盘
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时间：2023-10-27 06:46
芹菜一小把 香干两三片
辅料
姜蒜末 葱花
花生油 胡椒粉
酱油 盐
鸡精
芹菜炒香干的做法步骤
1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。
2. 都切成段，芹菜太粗的要切细。
3. 装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦。
4. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
小贴士
1. 芹菜叶子不要丢掉，那是比芹菜茎还有营养的东西，我一般都是连叶子一起炒，有时是先摘下去炒鸡蛋了或者做汤了，见芹菜叶子炒鸡蛋——变废为宝。
2. 芹菜不爱熟，所以先下锅炒，有的人习惯先把芹菜用开水焯一下再炒，比如我老妈就这样做，可我总感觉那样焯一下水，芹菜的很多营养可能就流失了，所以我一般都是直接下锅炒，切细点炒就好啦。
3. 我原来炒青菜不放酱油，为了保持青菜的本色，可俺儿不喜欢吃那白花花没颜色的东西，所以俺每次炒菜都放一点点，青菜还是要少放酱油。
4. 细心的朋友会发现，我做菜喜欢放胡椒粉，胡椒粉是我家不可或缺的调料，因为它能帮助消化，增进食欲，健脾胃，是非常好的调味品。
