青口要怎样做好吃?
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发布时间：2022-04-24 04:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-27 09:53
·配 料:
青口贝，鸡蛋清，虾茸，肥膘肉，精盐，味精，淀粉。
·特 色：新鲜滑嫩。
·操 作:
将鸡蛋清打成发泡蛋，拌入虾茸、肥膘肉，加盐、味精搅拌上劲。青口贝焯水，加调料拌制。将蛋、虾茸放入汤匙，再镶上青口贝，蒸熟，浇上薄芡，辅以点缀，装盘。
热心网友
时间：2023-10-27 09:53
·配 料:
青口贝，鸡蛋清，虾茸，肥膘肉，精盐，味精，淀粉。
·特 色：新鲜滑嫩。
·操 作:
将鸡蛋清打成发泡蛋，拌入虾茸、肥膘肉，加盐、味精搅拌上劲。青口贝焯水，加调料拌制。将蛋、虾茸放入汤匙，再镶上青口贝，蒸熟，浇上薄芡，辅以点缀，装盘。
