肉丁炒玉米的做法,肉丁炒玉米怎么做好吃,肉丁

发布网友发布时间：2022-04-24 04:22

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懂视网时间：2022-07-07 09:16

1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。

2、食材明细：玉米 500g，瘦肉 200g，火腿肠半根，青椒一个，盐 3g，味精 1g，鸡精一点

3、制作过程

1.材料洗净待用。

2.全部材料切丁，肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。

3.烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。

4.热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不多一分钟倒入玉米青椒，最后给火腿，再入味，炒上一分钟就可以出锅。

热心网友时间：2022-07-07 06:41

食材
主料
猪脊肉
100g
玉米
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
米酒
几滴
生粉
适量
红椒
半个
生葱
1根

步骤

1.备好食材。

2.猪脊肉切成丁（尽量切小粒点），并加进适量盐，花生油，米酒，酱油，生粉拌匀腌制五分钟，红椒同样切成丁。

3.热锅下油，放进一粒大蒜炒香,再把肉丁倒进。

4.接着把玉米粒加进翻炒。

5.加少量水焖会。

6.最后加进红椒炒至断生后调味放些葱花即可。
小贴士
1.给小朋友吃的最好买猪脊肉，这部份较嫩滑，另加适量生粉腌制也会使得肉更加嫩。
2.因为肉丁已放盐腌制，最后调味时需注意。