煎新鲜玉米饼的做法,怎样做出来的一岁宝宝爱吃

发布网友发布时间：2022-04-24 04:25

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懂视网时间：2022-04-17 05:15

鸡蛋玉米饼是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些鸡蛋玉米饼放在家中准备食用。然而一些朋友想要在家自制鸡蛋玉米饼的时候，发现自己不知道如何做鸡蛋玉米饼，毕竟自制的鸡蛋玉米饼相对外面卖的不仅要干净，而且添加剂也会少很多。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做鸡蛋玉米饼的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做鸡蛋玉米饼的步骤吧。
第一步：
首先提前蒸熟玉米，之后把玉米掰成一粒一粒的，在玉米面粉里加入鸡蛋以及清水。将面糊搅和成光滑状态。注意一定要使用冷水来搅和，以免鸡蛋味道变腥。
第二步：
切碎葱并且打散鸡蛋，也可以再准备一些白黑芝麻或者是肉丝。
第三步：
把锅烧热倒油，转小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊摊开。
第四步：
趁着面糊还未凝固，把之前准备好的玉米粒均匀的撒上去，再把鸡蛋液倒进去，再撒上准备好的葱花、黑白芝麻以及肉丝。
第五步：
等到蛋液凝固后翻面。最后把握好时间出锅即可。

看了我的方法，现在你学会如何做鸡蛋玉米饼了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做鸡蛋玉米饼。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是注意一定要用冷水来搅和鸡蛋面糊，用热水鸡蛋容易腥而且热水更容易起面疙瘩，不好搅拌。以上就是做鸡蛋玉米饼的步骤。

热心网友时间：2022-04-17 02:23

食材明细

主料：粘玉米3个

辅料：干面粉50克、鸡蛋一个、糖20克、毛豆30克

配料：油适量

香煎玉米饼的做法步骤

新鲜的粘玉米。（玉米要相对老一点,玉米好脱粒）

先用手拔下两排玉米粒。

再横着一排一排脱粒。

玉米粒放开水中焯熟。

焯熟的玉米粒用凉水过凉。

放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、

平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热。

锅中放入调制好的玉米粒压实。

上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金*。

煎好出锅。

切块摆盘食用。

小窍门

如果让玉米饼酥一点，煎成型后加入植物油用六成油温炸，炸好后控出油出锅。

热心网友时间：2022-04-17 03:41

如果一岁的宝宝吃玉米饼子必须要用发面才能吃一些，如果单独的吃玉米饼子是不容易消化的。如果吃多了会引起腹胀不消化。可以多加一些白面，稍微的加一点儿玉米面，做出来的饼子宝宝是可以吃一点的。