怎么我用水炸的洋芋不熟,远不如油炸的香?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:26

共5个回答

热心网友时间：2023-10-27 23:13

油炸洋芋是非常好的一个洋芋吃法，首先要给洋芋去掉皮，切成薄片，在洋芋片上，需要涂上少量的盐，还可以加入一些其他的调味料，调好味之后就可以摆放好，放到盘子中，要用大火进行加热，加热四分钟就可以了。
用水煮一下以后捞出来用凉水冷却然后放冰箱速冻冻上以后拿出来炸还有楼上的首先你打错字了是7成油温其次是炸薯条不要那么高油温大概五成就够了要文火炸（五成热的油大概150度一升油为标准家用煤气灶大火一分钟左右肉眼观察能看见油烟冒起来用手在锅上探一下明显有热气就够温度了）薯条下锅后把火放到最小等薯条颜色变金黄就可以捞了我个人比较喜欢吃加椒盐的麦当劳的薯条就这么炸的不过他们用的是电锅温度保持的好所以炸出来每根都一个颜色另外就是薯条要切的均匀并且不能太粗因为太粗不容易熟炸薯片也是一个道理不过炸的时间短点而已

热心网友时间：2023-10-27 23:13

因为用油炸过的土豆会散发一种非常香脆的口感，水煮的仅仅是把食物煮熟，但是并不会有很香的味道。

热心网友时间：2023-10-27 23:14

水和油本身它的味道就是不一样的，油制作的食物要更香一些，这是没有办法来进行比较的。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

那肯定的呀，油脂有种特别的香味，所以中国人做菜都喜欢放油。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

这种肯定是你用水煮的时间不够长，可以再用油炸一次。

热心网友时间：2023-10-27 23:13

热心网友时间：2023-10-27 23:14

因为用油炸过的土豆会散发一种非常香脆的口感，水煮的仅仅是把食物煮熟，但是并不会有很香的味道。

热心网友时间：2023-10-27 23:13

因为用油炸过的土豆会散发一种非常香脆的口感，水煮的仅仅是把食物煮熟，但是并不会有很香的味道。

热心网友时间：2023-10-27 23:14

水和油本身它的味道就是不一样的，油制作的食物要更香一些，这是没有办法来进行比较的。

热心网友时间：2023-10-27 23:14

水和油本身它的味道就是不一样的，油制作的食物要更香一些，这是没有办法来进行比较的。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

那肯定的呀，油脂有种特别的香味，所以中国人做菜都喜欢放油。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

那肯定的呀，油脂有种特别的香味，所以中国人做菜都喜欢放油。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

这种肯定是你用水煮的时间不够长，可以再用油炸一次。

热心网友时间：2023-10-27 23:13

热心网友时间：2023-10-27 23:15

这种肯定是你用水煮的时间不够长，可以再用油炸一次。

热心网友时间：2023-10-27 23:14

因为用油炸过的土豆会散发一种非常香脆的口感，水煮的仅仅是把食物煮熟，但是并不会有很香的味道。

热心网友时间：2023-10-27 23:14

水和油本身它的味道就是不一样的，油制作的食物要更香一些，这是没有办法来进行比较的。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

那肯定的呀，油脂有种特别的香味，所以中国人做菜都喜欢放油。

热心网友时间：2023-10-27 23:15

这种肯定是你用水煮的时间不够长，可以再用油炸一次。