发布网友 发布时间:2022-04-24 04:25
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-27 21:03
卤肉的做法可以到社会上的厨师培训班学习卤菜制作技术。
卤肉28种香料配方:
一般来说,搭配使用后重35g左右的香料,可以卤大概3-4斤肉,大家可以以此类推,需要注意的是,香料本于中药材,所以卤制的时候会有中药味,但是不用担心,只要自己搭配合理,最后卤出来的肉是没有中药味的,并不会发苦。
热心网友 时间:2023-10-27 21:03
建议你去正规的培训机构学习哦。正规的培训机构品种全,口味好,还提供创业帮扶热心网友 时间:2023-10-27 21:03
卤肉的做法去哪里学比较正宗,可以去卤肉店学的话,当学徒学的也正宗,做出来的也好吃。热心网友 时间:2023-10-27 21:04
做卤味的话。你可以去当地的生意比较好的店儿学习学习一下,主要是是当地生意比较好的地儿,他一般的口味比较适合当地人消费。由于南北口味上的差异,不一定北方生意好的地儿到南方生意也好。热心网友 时间:2023-10-27 21:03
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卤肉28种香料配方:
一般来说,搭配使用后重35g左右的香料,可以卤大概3-4斤肉,大家可以以此类推,需要注意的是,香料本于中药材,所以卤制的时候会有中药味,但是不用担心,只要自己搭配合理,最后卤出来的肉是没有中药味的,并不会发苦。
热心网友 时间:2023-10-27 21:03
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热心网友 时间:2023-10-27 21:03
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做卤味的话。你可以去当地的生意比较好的店儿学习学习一下,主要是是当地生意比较好的地儿,他一般的口味比较适合当地人消费。由于南北口味上的差异,不一定北方生意好的地儿到南方生意也好。热心网友 时间:2023-10-27 21:03
卤肉的做法去哪里学比较正宗,可以去卤肉店学的话,当学徒学的也正宗,做出来的也好吃。热心网友 时间:2023-10-27 21:04
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做卤味的话。你可以去当地的生意比较好的店儿学习学习一下,主要是是当地生意比较好的地儿,他一般的口味比较适合当地人消费。由于南北口味上的差异,不一定北方生意好的地儿到南方生意也好。热心网友 时间:2023-10-27 21:03
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一般来说,搭配使用后重35g左右的香料,可以卤大概3-4斤肉,大家可以以此类推,需要注意的是,香料本于中药材,所以卤制的时候会有中药味,但是不用担心,只要自己搭配合理,最后卤出来的肉是没有中药味的,并不会发苦。
热心网友 时间:2023-10-27 21:03
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做卤味的话。你可以去当地的生意比较好的店儿学习学习一下,主要是是当地生意比较好的地儿,他一般的口味比较适合当地人消费。由于南北口味上的差异,不一定北方生意好的地儿到南方生意也好。