熟板栗去壳去皮窍门
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:19
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热心网友
时间：2022-05-13 17:31
很多朋友煮完板栗之后难以剥开，就是因为在煮板栗之前没有对板栗进行处理。正确的方法应该是，将板栗清洗干净后，在板栗的壳上用剪刀轻轻划一个十字，这样等到板栗入锅后，受热壳就会膨胀裂开，这样我们剥起来真的毫不费劲。
第二点：煮板栗的过程
大家可不要以为把板栗直接下锅等它们自己熟就完事了哦。我们在外面买到的板栗之所以比自己在家里面做的还要香甜，就是因为外面卖板栗的老板往锅里面加了一些调味料。
所以要想自己煮出来的板栗香甜软儒又可口，那么就要等板栗在锅里滚到五六分熟的程度之后，就要往锅里添加2茶匙白砂糖，这样可以让板栗更加的香甜入味。除此之外，还要撒上一点点盐，撒盐的作用是为了让板栗的味道吃起来更有层次感，更让人回味。当然，如果还想要板栗的颜值看起来更高一些，可以适当的加入一点油，加油之后煮出来的板栗是油亮油亮的，十分可人。加了调味之后要继续把锅盖盖上，让板栗熟透绵软。
第三点：板栗的剥壳处理
板栗经过了上面的处理，出锅的时候可以看到每一颗板栗裂开了一道缝，露出十分诱人的金黄果肉，并且颜值高，吃起来更是香甜回味，毫不费力，轻轻一剥，不仅仅是壳，果肉表面的衣也能轻松脱落下来。当然，最好趁热剥皮，板栗冷了之后会变得难剥些。如果来不及剥壳，那就再把板栗放到温水中泡一泡，这样板栗壳又能轻松脱落了。
热心网友
时间：2022-05-13 18:49
进入9月中下旬，板栗大量上市，到了一年一度吃板栗的季节了。小小的板栗，美味，好吃营养高，有“干果之王”，“健康食品”的美誉。在日常生活里，适当吃些板栗，对我们的身体好处还是很多的。
板栗的外形像一个肾脏一样，所以说，以形补形。适当吃些板栗，可以益肾，强健筋骨，还可以维持牙齿、骨骼健康，避免骨质疏松。
对于心血管的爱护，板栗也有帮助。适当吃些它，可以防治心血管疾病，辅助治疗糖尿病，有益于人体健康。
营养丰富的板栗，人们适当吃一些，还可以为人体补充营养，提高免疫力，益气健脾，厚补胃肠，维持身体水分的正常代谢。
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炒熟的板栗，甜甜的，大人小孩都喜欢吃。但是板栗肉外面的壳很硬，不好去掉，要剥很久的时间，搞不好还会把手或者指甲搞坏，让很多人头疼。有剥板栗的好办法吗？今天给大家推荐一个在家轻易剥板栗的方法，不伤指甲和手。一起来看看。
方法：1生板栗买回来以后，用刀将板栗底部切出一个小口子备用。
2锅里放水，水里面放一些食盐，搅拌均匀。然后把切口的板栗放在水里大火煮
3煮开以后，开水可以让板栗的壳迅速地变软，这个时候我们不要捞出板栗，只需要取一个板栗放案板上，顺着切口，轻轻的一掰，板栗连皮带壳就一起剥好了。
4记住煮好的板栗，继续放在热水里，剥一个取一个。
提醒：如果煮好的板栗从热水里拿出来以后，温度降低了，壳又变硬了，就难剥皮了。大家一定要注意这一点。
这个方法大家知道了吗？学会了赶紧试试看，方法非常的简单。日常生活里，板栗的食用，可以生吃，可以风干吃，可以炒菜，可以做汤。今天给大家介绍一种板栗的吃法，简单快捷，大家可以在生活里来做一做。那就是板栗烧鸡，一起看看具体的做法吧
