白茶露欲为霜说的是什么
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发布时间：2023-06-13 13:26
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热心网友
时间：2024-01-23 17:03
应该是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有。
白茶不经杀青与揉捻，靠的是萎凋与干燥（加工工艺），整个工艺流程中不炒不揉，人工干预是极少的，这也是养成白茶那淡雅性格的主要原因。白茶是六大茶中是特别存在。
