九款在家自制街边小吃和甜品
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发布时间:2023-06-11 08:28
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时间:2023-09-15 18:41
街边小吃很美味,但却不够干净卫生,可以自己学在家做,简单的食材也能做出街边美食!
饭团:玉米粒煮熟捞出,午餐肉煎熟,海苔碎,玉米粒,午餐肉铺在剩米饭上,挤上沙拉酱,捏成饭团形状
锅巴:剩饭有吧,1勺油2勺生抽,搅拌均匀,油纸刷上油,铺上米饭压实180度20分钟,出锅撒上孜然粉,辣椒粉
香锅虾:先把不容易熟的丸子等煮熟,然后煮熟蔬菜,爆香葱姜蒜,放入两勺小龙虾调料,炒出红油,放入煮好的食材,放入勺生抽、半勺老抽,放入一勺蚝油,少许盐,翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅啦。
红糖烤饭:糯米和水比例1:1,加适量红糖,煮到水被糯米吸收,捞出备用,铺一层糯米,碗里刷油放红枣枸杞葡萄干,铺层糯米放葡萄干枸杞,盖上保鲜膜,放入烤箱100度蒸50分钟最后拿个碟子倒扣就可以了
紫菜虾滑:准备虾滑,葱花 生抽 油 胡椒粉,紫菜上铺上虾滑,虾滑面朝下少油煎5分钟,翻面前3分钟即可。
煎红薯粉:烧烤粉淋热油,一勺生抽一勺油拌匀,红薯粉加清水比例1:2搅拌均匀,少油 倒面糊煎至定型,刷上酱汁撒葱花,用筷子卷起来。
自制奶茶:枸杞奶生姜,玫瑰,红枣,红糖,西米,除了玫瑰,所有食材放入锅中加水,小火慢煮20分钟捞出姜,倒入西米转大火煮20分钟煮至西米中间剩余少量小白点,放入玫瑰盖上锅盖焖十分钟,倒入奶。
椰奶芋圆:碗清水加入一块红糖倒入碗中备用,煮到浮起,再煮1-2分钟,搅拌至红糖溶化,锅中水开下芋圆,捞出过入水,锅中倒入椰汁和牛奶,加入白砂糖加入木薯淀粉,小火搅拌至黏稠,麻薯倒入红糖水碗中,放上芋圆就可以吃啦!
九款在家自制街边小吃和甜品
自制奶茶:枸杞奶生姜,玫瑰,红枣,红糖,西米,除了玫瑰,所有食材放入锅中加水,小火慢煮20分钟捞出姜,倒入西米转大火煮20分钟煮至西米中间剩余少量小白点,放入玫瑰盖上锅盖焖十分钟,倒入奶。 椰奶芋圆:碗清水加入一块红糖倒入碗中备用,煮到浮起,再煮1-2分钟,搅拌至红糖溶化,锅中水开下芋圆,捞出过入水,锅中倒入...
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