荔枝需要泡水里吗
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发布时间：2023-06-12 04:15
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-19 13:43
荔枝需要泡水里。
荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质。而且，荔枝不放在水里的话很容易干掉。荔枝属性特殊，离不开水，不然外观颜色就会发生褐变，放水里可以保鲜，并且存放的时间可以更久。荔枝不易储藏与它的结构和生长环境有一定关系。
荔枝的外果皮看似可以提供额外的防护，但实际上它的组织疏松、空隙很多，水分很容易流失。许多卖荔枝的商家，喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做主要是为了保鲜。把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口，浸泡在冰水里。
荔枝的挑选
1、尝果肉
尝永远是最直接而有效的挑选方式（在征得老板同意的前提下），甜度高，果肉脆，汁多味甜的就是好荔枝。
2、看果肉的颜色
新鲜的荔枝果肉呈乳白色，而且晶莹剔透，汁水充沛，非常有光泽，如果捏开皮之后，里面的果肉颜色不亮，看上去是黄褐色或者有一些*的斑点，汁水较少，干瘪无弹性，则说明荔枝不够新鲜，甚至有变质的现象，这样的荔枝不易食用。
3、看荔枝外壳颜色
青绿色的荔枝因为还没熟透，吃起来会口感发涩不够甜，不建议购买，如果已经购买回来了，可以放置一两天熟了再吃。
颜色暗红的荔枝，成熟度很高，但是这种荔枝虽然味道甜，但水分开始流失，会有一点干，果肉偏软不脆口，而且当天吃不完的话，隔天味道就会变差，甚至腐坏，所以也不太建议购买这种。
热心网友
时间：2024-10-19 13:43
荔枝需要泡水里。
荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质。而且，荔枝不放在水里的话很容易干掉。荔枝属性特殊，离不开水，不然外观颜色就会发生褐变，放水里可以保鲜，并且存放的时间可以更久。荔枝不易储藏与它的结构和生长环境有一定关系。
荔枝的外果皮看似可以提供额外的防护，但实际上它的组织疏松、空隙很多，水分很容易流失。许多卖荔枝的商家，喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做主要是为了保鲜。把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口，浸泡在冰水里。
荔枝的挑选
1、尝果肉
尝永远是最直接而有效的挑选方式（在征得老板同意的前提下），甜度高，果肉脆，汁多味甜的就是好荔枝。
2、看果肉的颜色
新鲜的荔枝果肉呈乳白色，而且晶莹剔透，汁水充沛，非常有光泽，如果捏开皮之后，里面的果肉颜色不亮，看上去是黄褐色或者有一些*的斑点，汁水较少，干瘪无弹性，则说明荔枝不够新鲜，甚至有变质的现象，这样的荔枝不易食用。
3、看荔枝外壳颜色
青绿色的荔枝因为还没熟透，吃起来会口感发涩不够甜，不建议购买，如果已经购买回来了，可以放置一两天熟了再吃。
颜色暗红的荔枝，成熟度很高，但是这种荔枝虽然味道甜，但水分开始流失，会有一点干，果肉偏软不脆口，而且当天吃不完的话，隔天味道就会变差，甚至腐坏，所以也不太建议购买这种。
