发布网友 发布时间:2023-06-11 15:40
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热心网友 时间:2024-04-23 05:12
吃不完的杏子的保存方法有冰箱保存法、纸盒保存法、罐头保存法。
1、冰箱保存法
如果新鲜杏子不能及时食用完,可以直接将其放入冰箱中把保存。只需挑拣出碰伤的杏子,并将完好的杏子装入保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏保存即可,这种方法杏子可以保存一周左右。
2、纸盒保存法
如果家中杏子比较多,也可以将杏子放入纸盒中保存,首先准备一个干净的纸盒,并在底部放一块塑料膜,并将杏子一个个的摆好放进去,隔几层就放一些软纸壳,最后盖上一层塑料膜,并用牙签扎几个小洞,放在阴凉的地方保存即可,可以保存半个月左右的时间。
3、罐头保存法
如果家中杏子比较多,还可以将其制作成罐头保存,只需将杏子洗净并去壳,分为两半,装入无菌无油的罐子中,加入高浓度糖水浸泡,并密封罐子,这种方法保存的杏子可以随吃随取。
杏子的挑选技巧
1、看颜色
青色和偏青的肯定不好吃,因为成熟度不够,这种比较酸。这个时候可能有朋友说,和苹果放在一起,捂个几天就熟了,但是这种捂熟的杏子是不如枝头自然熟的甜香自然。应该选一些外表是*带着一点红色的,这种自然成熟的,口感很甜,肉质很鲜嫩。
2、闻味道
有些杏子虽然外表看似成熟的很好,捏起来也是软软的,但是闻起来没什么味道的也是不能选的,因为它可能是没熟、或是催熟的、又或者是放熟的,这种杏子也是不建议选择的。在外观色泽都很好的基础上,有浓浓的杏香味的,由内而外自然散发出来的,才能证明是自然成熟的哦。