雪菜肉丝面的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 01:39

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懂视网时间：2022-09-05 01:29

1、猪瘦肉洗净切成丝。

2、雪里红洗净切成长段。

3、红辣椒洗净切丝。

4、锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料。

5、把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

懂视网时间：2022-10-11 09:16

1、梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。

2、雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。

3、锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。

4、然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出。

5、然后，用开水下熟一份面条，中间点一两开水，以便面熟得更均匀。

6、把面捞出来，沥干水，浇一点骨头汤（如果没有的话，面汤也成，如果有鸡汤，也很好吃），拌匀了，把雪菜炒肉丝舀在上面，就可以了吃了。

懂视网时间：2022-10-13 16:13

1、面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。

2、食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

3、猪瘦肉洗净切成丝。

4、雪里红洗净切成长段。

5、红辣椒洗净切丝。

6、锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，

7、把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

热心网友时间：2023-12-28 19:48

雪菜营养价值很高，据分析，每百克雪菜中水分占91％，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73-235毫克，磷43-64毫克，铁1.1-3.4毫克。

原料
　　雪菜200克，肉200克，葱5克，姜5克，生抽2茶匙（10ml）白糖1茶匙（5克），油4茶匙（10+10ml），淀粉1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml）面条100克
做法
　　　　1，肉切肉丝，雪菜切末，葱切末，姜切末　　2，瘦肉丝倒入油2茶匙（10ml），淀粉1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml）搅拌好备用　　3，锅中放油倒入肥肉丝翻炒　　4，再倒入葱姜末　　5，倒入搅拌好的瘦肉丝　　6，翻炒均匀　　7，倒入雪菜，　　8，加入生抽和白糖以及适量的水少煮片刻即可。锅中另起锅，倒水，下入面条，面条熟后捞出，淋上雪菜肉丝即可。

热心网友时间：2023-12-28 19:49

雪菜肉丝面怎么做？把雪菜切末，油热后加入瘦肉末，炒出变色，然后加入雪菜猪油翻炒，倒入青红辣椒香菜。