东北烧烤配料秘方

发布网友发布时间：2022-04-24 01:32

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 23:18

孜然粉、香叶、白胡椒、辣椒粉、盐、油(鸡油，牛油，豆油混合)，味精、茴香、香菜、酱油、黄皮酱、辣椒酱、酸品、根据口味不同、可以适当增减。肉腌制的话，就先把肉切成片，放入酱油、少许胡椒面和盐，把肉和这点调料混合就可以了。在放置15-20分钟就OK了。

参考资料：厨师十年

热心网友时间：2022-04-28 00:36

去专业的调料批发市场都有配方配料的。
你可以去参阅一些资料，还是有很多的。

热心网友时间：2022-04-28 02:10

付费内容限时免费查看回答您好

主料：干辣椒面50.0克、花椒粉10.0克、孜然粉30.0克、盐10.0克、熟白芝麻40.0克、白沙糖15.0克、鸡精15.0克、胡椒粉15.0克、十三香粉10.0克、麻辣鲜调味料10.0克

希望我的回答可以帮到您

热心网友时间：2022-04-28 04:02

到齐齐哈尔去学学吧，齐齐哈尔站前市场有很多卖烧烤调料的，他们只卖料不卖方！懂吗？
这里能告诉你的不是大众方法的就是瞎说的，要想学真东西就得去当地！

热心网友时间：2022-04-28 06:10

去专业的调料批发市场都有配方配料的。