番茄怎么吃?

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:32

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热心网友 时间：2023-06-26 04:41

1、番茄菜花

原料：菜花一大朵、西红柿2个

辅料：青尖椒2个

调料：番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量

做法：

1、锅内放油，倒入西红柿翻炒，炒至西红柿变软出红汁

2、加入焯过水的菜花迅速翻匀

3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱

4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅

2、番茄毛豆炒鸡蛋

原料：蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个

调料：油、盐、白糖、鸡精

做法：

1、蕃茄洗净，切块，备用

2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用

3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用

4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可

3、木耳番茄鸡块

原料：鲜鸡肉150克、番茄2个

辅料：水发木耳20克、红花5克

调料：葱段、姜片、盐、味精、醋各适量

做法：

1、将鸭肉切成片；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水

2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成

4、番茄素汤

原料：番茄2个、土豆1个

辅料：豆腐1小块、金针菇60克

调料：蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗

做法：

1、准备土豆泥：土豆切块，上锅蒸熟，取出后稍放凉，加少许清水，放搅拌机搅拌成浓汁

2、洗净所有材料，番茄去皮切丁，豆腐切小方块

3、锅内加适量油，热后放葱蒜爆香

4、加番茄块炒出红汁，加番茄酱继续翻炒

5、加土豆泥拌匀后，加适量清水，边搅边煮沸

6、倒入豆腐块和金针菇，盖上锅盖，小火煮一会儿

7、待汤汁浓稠，调入适量盐和糖，拌匀

8、撒适量胡椒粉，出锅

5、番茄炒土豆丝

原料：西红柿1个、土豆2--3个

调料：盐1小勺、味精少许、香油少许、清水100毫升

做法：

1、土豆去皮切成细丝，西红柿洗净切块

2、将切好的土豆丝放到清水中，去掉多余的淀粉

3、锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味

4、放入土豆丝煸炒，炒至土豆丝表面微微发粘的时候，加入西红柿翻炒均匀

5、炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加1小勺盐炒匀

6、加100毫升清水，盖上锅盖稍稍焖一下土豆丝（一两分钟足矣）

7、锅内汤汁所剩无几的时候用铲子翻炒均匀

8、加少许味精，最后临出锅的时候放少许香油翻均匀即可

热心网友 时间：2023-06-26 04:41

豆腐切碎成丁，西红柿去皮切成丁，小葱也切成小段。放入鸡蛋液，加少许盐之后都在一起搅拌。
2、加入面粉，再次搅拌，可以适量的加些水但是水不能太多。
3、之后就可以下油锅炸啦，每面差不多炸两分钟左右就要记得翻面，防止炸糊掉。
4、两面炸至金*捞出。

热心网友 时间：2023-06-26 04:42

番茄不像我们的日常蔬菜，它属于特殊的杂交品种。所以吃法和我们的日常其他蔬菜不同，主要吃法是：放到清水中洗干净，然后用手拿出来，用嘴咬着吃。

热心网友 时间：2023-06-26 04:42

西红柿去皮去根，加入料理机中打成汁，淀粉中加入清水搅拌均匀，西红柿汁倒入无水无油的锅中，倒入淀粉水，加入白砂糖，不停搅拌，变粘稠后盛入碗中，

热心网友 时间：2023-06-26 04:43

用圣女果之类的小型番茄作为零食，最好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。