莴笋怎么搭配做菜好吃?

做法：莴笋去皮洗净切条；蛎虾洗净。锅上火倒入水，调入少许盐，下入蛎虾煮熟，取肉。锅上火倒油，姜丝爆香，下入莴笋条煸炒，调入盐、味精，下入虾肉炒匀，淋辣椒油即可。泡椒莴笋 原料:莴笋条200克，泡椒150克，黄酒、盐、味精、色拉油各适量。做法：莴笋用盐腌渍数分钟。炒锅中倒入油少许，放入...

1、准备好莴笋和蘑菇；2、莴笋去皮切片，蘑菇洗净后切片；3、炒锅放油。放入蘑菇片炒出香味；4、放入莴笋片，一起翻炒；5、加入适量的盐和鸡精；6、装盘。莴笋炒白蘑菇完成。

黄瓜莴笋拌海米 原料:黄瓜200克，莴笋150克，水发木耳150克，水发海米50克，香油、盐、味精各适量。做法：将黄瓜切片；莴笋去皮，洗净，切成片；水发木耳洗净。莴笋、木耳分别用开水氽烫一下，放入凉开水中过凉，沥干。将黄瓜片、莴笋片、木耳放入碗内，加入盐稍腌，再放入水发海米、味精，淋入香油拌...

1.莴笋切斜刀、木耳泡发洗净，油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。莴笋鸡丁 材料 鸡大腿，莴笋，干淀粉，辣椒水，小米椒，姜，盐，油，酱油，料酒 做法 1.把鸡大腿扔进微波炉解冻，这边削莴笋。2.莴笋皮削完了，鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨，切成丁，加几滴料酒、...

莴笋丝炒肉 食材准备：莴笋、瘦肉、姜蒜、小米辣 做菜步骤 1.莴笋切丝，油热下配料炒香后，加入瘦肉炒至变色 2.加半勺老抽调色后，放入莴笋丝一起翻炒 3.加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精和适量盐调味，最后大火翻炒均匀即可出锅

莴笋回锅肉的制作步骤首先我们将整块适当大小的五花肉冷水下锅进行焯水至78成熟的状态，然后捞起放凉备用，再将焯熟好的五花肉切成厚薄一致的五花肉片，莴笋胡萝卜去皮改刀成厚薄一致的菱形片状备用。起锅烧热在锅里面下入少量的食用油，然后倒入五花肉进行中小火煸炒，将五花肉的油脂煸炒出来，在将五花肉煸...

1. 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 莴笋 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。2. 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。(3)莴笋炒肉 猪肉200克、莴笋一根...

莴笋1根(300克)，水发海米60克，精盐2克，味精1克，发好的芥末5克，醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各适量。美食做法 将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会儿，放冷水内洗净盐味，控干水分。将莴笋丝放盘内，放海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌...

1. 莴笋削皮，清洗干净；鲜香菇冲洗干净，剪掉根部；2. 莴笋先斜切段，再改刀切“象眼”片，香菇斜切大片；3. 热锅温油，葱花炝锅，莴笋和香菇同时入锅；4. 翻炒几下，淋少许水增加湿度；5. 撒少许盐，继续淋水翻炒，直到笋片和菇片都变软；6. 莴笋和香菇质地细密不易入味，根据个人喜好倒...

准备配料：莴笋两根去皮洗净后斜刀切块，再切成菱形片。切蒜片姜末，鸡蛋三个打入碗中搅散，木耳温水泡发洗净备用。开始制作：锅中倒入花生油，倒入鸡蛋炒撒，炒熟后倒出。锅中加水，倒入莴笋片，木耳焯水，水开后倒出。锅中倒入花生油，放入蒜片姜末爆香，倒入莴笋片，木耳，鸡蛋，加入盐、味精、...