怎样 种出甜 草莓
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发布时间：2022-04-24 01:35
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时间：2022-05-25 13:09
目前世界上大多数国家都有草莓栽培。1976-1978年，世界草莓产量年均增长率为29.6％，居水果的第三位。美国是生产草莓最多的国家，栽培面积2.3万公顷（34.5万亩），其中温室栽培占80％以上，产量56.7万吨，约占世界
草莓
总产量的28％，平均产量24.6吨/公顷（哲合亩产1640千克）。美国加州平均产量每公顷高达43.7吨。日本其次，栽培面积1.1万公顷（16.5万亩），其中温室栽培占80％以上，产量21.8万吨，占世界总产量的11％，平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要草莓产地，约占世界产量的50％，波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、原苏联、原南斯拉夫、罗马尼亚和英国栽培面积较大，产量一般为9.5-18.3吨/公顷。
我国草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。解放后，草莓栽培面积也曾几起几落。80年代以来，由于农村经济*的落实，在一业为主、多种经营方针的指导下，草莓生产有了迅速的发展。目前全国已有20多个省（区）、市栽培草莓，其中河北省保定地区是最大的草莓生产基地，面积达1.5万多亩；辽宁省丹东、山东省台、江苏省镇江和陕西省关中一带有都有几千亩种植面积。京、津、沪等地也有较大发展。南方各省也发展很快，据1992年统计，浙江省露地栽培草莓面积达3.5万亩。现在北自黑龙江，南至广东，西从新疆，东到连云港都有草莓栽培。但主要是露地栽培，亩产一般为600-1000千克，狐假虎威别可达2000千克。近年来，塑料大棚保护地栽培日益引起重视，如山东颧南等地都有百亩以上的规模。草莓科研工作也有明显进展，建立了品种资源圃，从国外引进了上百个品种，开展了高产栽培、品种选育、组织培养、病虫草害防治和贮藏加工等试验研究，并取得了一批科研成果，对发展草莓生产起了积极作用。随着旅游事发展和人民生活水平的提高，我国草莓生产将会走上一个新台阶，取得更大的成就 不同于大多数水果由子房发育而成，草莓的果实是花托发育而成，换言之，我们吃的并不是草莓的果实，而是花托在传播花粉后变大的部份，真正的草莓果实反倒是布满草莓表面的众多小点。
草莓
分类
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 草莓属 Fragaria
学名
Fragaria x ananassa
草莓的花
家庭盆养方法
①入秋后，把从母株上长出来的，像小吊兰那样的草莓幼株剪下来，种在装有培养土的盆内，并加入有机肥作基肥。然后浇足水，放置半阴处，待服盆后，移向有阳光的阳台、平台或天井等处；②日常养管方面，平时盆土保持微湿润，忌过干或过湿，过干叶片易枯焦，过湿易引起烂根。在早春生长期，追肥1——2次，促使生长枝叶。开花前的3月，再追施以磷钾为主的肥料1——2次，促使它开花并结果。如肥不足，就很难开花和结果（每株留果5——10个），在浇水施肥时，注意别把肥水溅在花果上，以防沾污花果，影响质量，同时，注意环境整洁，防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。 经过上述方法的管养，到5月上旬起，果实分批成熟，就可一饱口福了。
大棚草莓栽培
浇冻水后，在畦（垄）上覆盖地膜和防寒物，翌年地解冻撤除防寒物，草莓心叶萌发时破膜将苗掏出，这样采收期比露地草莓提前和延长5-7天。如果实行小中大棚或日光温室栽培管理，则可比露地早收获20天左右，延长10-15天甚至更长时间。具体做法如下：
⑴当夜间气温降到8℃时扣棚，夜里加盖草苫；⑵扣棚后，于垄上覆盖黑地膜并破孔掏苗，清除出挡淤心土，摘掉枯黄叶，留主芽及2-3个健壮分枝或侧芽；⑶扣棚10天内，在室温达到25-30℃时，向苗心喷5-10毫克/千克赤霉素打破休眠；⑷扣棚初期白天20-30℃，夜间10-12℃，此时日温过高应浇小水或喷水补充湿度。萌芽时白天26-28℃，夜温不低于8℃。开花期日温20-25℃，夜间10-12℃。果实膨大期白天20-25℃，夜间8℃。采收期白天18-24℃，夜间5-6℃；⑸萌芽期浇1-2次水，结合浇水追施三元复合肥15千克/亩促现蕾。开花期控制浇水，坐果成熟要及时浇水保持土壤湿润，并结合浇水隔一水追一次肥，每次追施过磷酸钙、尿素和硫酸钾各8千克/亩，或三元复合肥20千克/亩3-4次； ⑹及时将植株老、黄、病叶摘除，以利通风透光防病。在开花前每个花序留7-8个蕾，将尖端弱蕾摘掉，使结果整齐成熟集中；⑺在现蕾时喷一次硼砂500倍液(硼砂先用高度酒溶解)，以提高花器质量。
草莓中后期管理
草莓
春节过后，大棚草莓头茬果已采收完，草莓生产进入中后期。在管理上除了加强病虫害防治，控制好温湿度外，最重要的还要做好后期施肥浇水工作。以下是生产中易出现的问题及建议。
1.浇水灌溉不均匀。原因是为了节水和减少大棚湿度，一些农户采用滴灌的方式灌溉，这种方式在灌溉的时候，不至于使棚温下降得太快，减少草莓病害的发生，从而增加草莓的产量。但是，由于水质的原因，到了后期一部分滴口常被堵塞，造成灌溉不均匀，影响到草莓的开花结果膨大。
管理措施：根据这几年的实践经验，在后期灌溉上，改滴灌为膜下大水漫灌是比较合理的方法。膜下灌溉的具体操作方法是，揭开两畦之间的薄膜，把喷头直接放到膜下畦沟内，放大水浇足浇透。这种方法灌溉，可以让水从草莓的根底往上导引，减少了因灌水而引起的土壤板结，并且膜下灌溉相对来说也可以减少灌水次数，既省工又省力。一般黏性土壤间隔15～20天浇水施肥一次即可，沙性土壤10～15天一次。
2.进入二次结果后，一些草莓出现脱肥现象。此时如果不加强养分供应，容易影响到二茬果的产量和品质。而且花期又不适宜叶面施肥，为施肥增加了一定的难度。管理措施：随灌溉增施草莓先锋、喷施宝、磷酸二氢钾等高效草莓专用微量元素肥料，增加土壤有机质含量，补充缺失的锰、钼、锌、钙等微量元素，增加补充高效的磷、钾肥料。施入方法是，灌溉的时候把稀释过的高效肥料随水均匀的施入，一般每667平方米施入专用肥25千克。
3.虫害发生较为严重。随着温度的提升，蚜虫等害虫相对增加，严重影响到草莓的品质。管理措施：提前预防，在棚中每隔2米挂一张粘虫板，可减轻蚜虫的发生量。已经发生危害的地块可以在采摘草莓后用气雾熏蒸，杀死害虫。具体操作时，要注意把传粉用的蜜蜂先搬到棚外，以防伤害到蜜蜂。要把透风的地方全部密封好，在傍晚时点燃气雾熏蒸剂，第2天早上通风换气。
棚室草莓花果期管理“八要”
一要喷施赤霉素 扣棚加温后，植株长出1-2片幼叶时喷10-20×10-6赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2-3次，促进生长发育。
二要放蜂促授粉 草莓授粉不良易产生畸形果和坐果不整齐，若在棚内放养1-2箱蜜蜂，可明显提高坐果率和减少畸形果的发生。放蜂时间在整个花期进行，放养量以每亩地2只蜂箱为宜，授粉期间棚内白天温度保持在20-25℃。
三要适度疏蕾 适度疏蕾，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，果个大，成熟早，价格高。随着花朵级次增高，往往开花后不能形成果实而成为无效花，或者即使有的形成果实，也由于太小无采收价值而成为无效果。因此，应在花蕾分离至一级或二级序花开放时，根据限定的留果量，疏除后期未开的花蕾。
四要摘除老叶 草莓一年中新叶不断发生，老叶也不断形成。老叶具有较多抑制花芽分化的物质且营养消耗大于光合积累；病叶带有病菌易传播蔓延。因此，应适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，从而促进花芽分化，降低养分消耗，改善通风透光，提高光合效率，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。
草莓
五要垫果提质 草莓植株矮小，坐果后果实下垂易接触地面，易使果实被泥土污染和病虫危害，也易造成果实着色不均，影响果实品质，因此需要垫果。草莓垫果最好采用地膜覆盖，结合土壤管理，一举多得。没有地膜，也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除，以利于中耕施肥等田间管理。
六要除匍匐茎 草莓葡匐茎消耗母株营养，易使植株郁闭拥挤，影响通风透光。因而摘除甸甸茎，可明显避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增强越冬能力，提高果实产量和品质。在果实发育期发生的匍匐茎，应及时摘除。人工摘除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等，来抑制匍匐茎的发生。摘除匍匐茎可结合中耕、培土、摘叶等管理进行。高级次花序易出现雌雄性不稔，开花后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。值得注意的是在寒冬时，对肥用的清水应尽可能调至接近棚内的温度为宜；暖棚草莓追叶肥后，应适时、适量打开门窗或棚膜通风换气，降低棚室湿度。
七要叶面喷肥 草莓叶面追肥具有成本低、肥料利用率高、肥效快、增产、品质优、投入少、回报率高等优点。一般在棚室草莓花期时喷施硼肥，果实膨大时喷施磷酸二氢钾加尿素，或过磷酸钙加尿素等液肥。同时，还要选在晴天下午2-3时为宜；10-15天1次，连喷2-3次。为防止浪费和肥害，必须控制好浓度和用量，各有关肥料使用浓度应控制在：尿素0.3％-0.5％，过磷酸钙2％-4％，磷酸二氢钾0.25-0.4％，硼肥0.05-0.1％a。一般每亩地施肥液30-40千克。
八要防病治虫 为防治花期发生叶斑病、白粉病和灰霉病，可喷施50％多菌灵500倍液、70％甲基托布津1000倍液、20％粉锈灵乳剂1500倍液等。防治蚜虫可喷施50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液；防治红蜘蛛，宜喷施5％尼索朗乳油2000倍液。
常见病虫害
1.灰霉病。该病在开花后发生，病菌先侵害小果，与土面接触的果面先发病，后沿果梗蔓延到花序梗，干腐枯死。侵害已转色的果实时，出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色，表面出现一层灰霉层，使果实软腐。灰霉随风吹散，扩散到其它果实上致病。
草莓
2.白粉病。叶片被害时发生暗色污斑，大小不等，接着在叶背上产生白色粉状物，后期呈现红褐色病斑，叶缘萎缩，枯焦。果实早期受害即停止发育，干枯。若后期受害，表面产生一层白粉。在整个生长季节可不断发生，危害极大。
3.叶斑病。该病主要为害叶片，典型症状以病斑为中心呈灰色或灰褐色圆斑，四周紫褐色，状如蛇眼。温暖高湿时易发生，老叶先发病，逐渐延至全株。开花结果前发病轻，开始采收后大量发生。
4.根腐病。从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐往上凋萎，以至枯死，根系从中间开始变成黑褐色而*，根的中心呈红色。
5.黄枯病。又称细菌性枯萎病，初发病时，茎叶白天萎缩，傍晚恢复，2～3天后凋萎枯死，用手挤压病茎，有浊白色粘液流出，病菌主要随病残株遗留在土中过冬，能存活数年，条件适宜时，从根部或茎部伤口侵入，草莓连作常易严重发病，甚至造成大批死亡而绝产。
6.草莓害虫。棚内温度高时主要有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾幼虫等侵害。
主要防治措施
草莓
1.综合预防为主。加强田间管理，培育壮苗，实行2～3年轮作，晴天带土移栽，避免伤根损茎，适时盖膜、搭棚，勤管理，及时摘除病果、枯死老叶，拔除病株，集中深埋或烩捏登，保持草莓园内整洁通气，棚内注意通风换气，降低湿度和废气的危害。
2.栽前土壤消毒。草莓移栽前用40％芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。
3.定期喷药防治。草莓生长季节，一般隔10～15天喷1次药，每次用40％芦笋青粉剂500倍液加农用链霉素150ppm混合液喷雾。若发生病害后，要加浇根一次，间隔4～5天重喷1次，连喷2～3次。发生黄枯病时，加农用链霉素250ppm，大棚内湿度过大时，不宜喷药，可用“一熏灵”熏蒸，7天后重熏1次；若发生白粉病，可用20％粉锈宁1000～2000倍液进行防治；灰霉病可用50％速克灵1000倍液与芦笋青药液交替喷雾，效果更佳。
4.蚜虫可用20％蚜克星1000倍液喷杀，红蜘蛛可用2.5％天王星或73％克螨特2000倍液喷杀，斜纹夜蛾幼虫可用5％抑太保1000倍液喷杀。f
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时间：2022-05-25 13:09
1.光照管理
充足的散光照射可以提高草莓的甜度，大棚种植的草莓在阴天的中午可以揭开草帘接受光照，保持棚膜的整洁干净，有利于增加光照，地面可以铺设反光膜，增加草莓株之间的照射，草莓大棚里还可以安装植物补光灯进行补光。
2.水肥管理
草莓的采收期要控制浇水，避免浇水过多，见干见湿即可。有机肥要充足，注意补充微量元素，果实的膨大期可以增加钾肥的使用量，钾肥可以增加草莓的含糖量，而氮肥施用则不宜过多。
3.温差管理
在草莓的结果期可以适当的降低夜间的温度，昼夜温差较大有利于提升草莓的甜度。夜晚维持在5～8度，白天维持在18～25度，避免在恶劣天气的过度保温，温差越大草莓的干物质积累量就会增加，甜度也随之增加。
4.叶果管理
草莓生长期要调整叶果比例，适当修剪多余的茎叶，可以促进果实的生长，然后根据每株草莓苗的生长状况来疏花疏果，集中养分也可以增加草莓甜度。
非常荣幸为您解答[微笑][作揖]，希望我的回答能帮到您[微笑]
您还可以参考以下方案来增加草莓甜度
一、给草莓保持良好的光照
1、就算是连续阴天，在中午如果温度不是很低，应坚持揭草帘，促使植株接受散射光。
2、保持棚膜的干净，以利增加光照。
3、地面铺设银灰膜或反光幕，增强草莓植株间的光照强度。
4、条件允许可以给大棚草莓安装植物专用补光灯。
二、拉大草莓田块的昼夜温差
1、草莓结果期尽量降低夜间温度，拉大昼夜温差，提高草莓养分积累。
2、遇到雨天或者雪天等恶劣天气也不应当盲目保温，保持合理的温度，昼量拉大温差，晚上温度5--8度，白天温度18-25度。
三、适当控制草莓土壤水分
草莓果实在其采收期，可以适当的进行控水，可以有效增加其果实着色度和含糖量，草莓成熟后期也可适度控制浇水频率。
四、草莓叶果比要合理
1、草莓摘叶时一定要有度，不可摘叶过多。
2、花果期根据植株和叶片长势，判断是否摘除，叶果比例一定要适当。
五、给草莓合理施用肥料
1、控制氮肥的使用，不然不利于草莓的转色和增甜。
2、在施足有机肥的基础上，重视微量元素的全面供应。
3、在草莓的结果期，注意补充钾肥，对增加草莓的糖分很好。
希望能对您有所帮助[微笑][作揖]，祝您收获满满[666][666][握手]
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时间：2022-05-25 13:10
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时间：2022-05-25 13:10
