青岛吃海鲜大排档哪里比较多,最好是土人去的地段 –
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发布时间:2022-04-24 01:35
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热心网友
时间:2022-05-03 07:41
毛氏餐厅🍴😯吃饭啦!…………生蚝和扇贝、虾🦐和螃蟹🦀️和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼🍣和贝类海鲜等。鱿鱼🦑和墨鱼🦑和章鱼🐙章鱼🐟🐟刺身寿司🍣和贝类海鲜等,天天吃海鲜,生活乐无边!
热心网友
时间:2022-05-03 08:59
首先,青岛土著并不是天天吃海鲜的,因为不同的季节有不同海鲜上市,所以一般都在新鲜海鲜上市的时候才回去吃,比如说螃蟹一般中秋节附近的螃蟹好吃,而春天吃海带,牡蛎这些。
其次,青岛人吃海鲜是不会去饭店吃的,一般都是去菜市场买的最新鲜,自己做。
外地人来青岛,一般在台东、威海路附近,这附近最主要的是有菜市场,直接从菜市场购买海鲜,然后带到小餐馆,给小菜馆的老板加工一下,交一部分加工费就可以。这是最省钱的方法,但是挑海鲜比较考验吃货的技能。你得会看什么好吃,什么是新鲜。要买到不好的海货,饭店是做不出美味的海鲜的。
所以,一个人的话,还是自己老老实实在饭店点餐吃吧。不要去自己买,因为你可能上当受骗。有人领你去吃,就可以这么吃了。
海鲜有些是养殖的,味道差很多,专业吃货是不会吃养殖的海产品的。野生的更美味。
台东步行街上,有路边摊卖铁板鱿鱼还是不错的路边小吃,注意卫生,不要吃坏肚子。
青岛本地海鲜,一般是小海鲜。像龙虾,帝王蟹,刺身,生鱼片什么的通常是进口国外的,本地海域并不生产这些啊。青岛是港口,所以上到这些新鲜货还是比较容易的,但是价格不菲也是一定的。
生吃的东西对食物的新鲜度和加工条件有很高的要求,一般路边摊海货很难保证,所以喜欢生鱼片,建议去超市购买专门的生鱼片或者去专门的料理店去吃,不要自己市场上买来差不多的鱼就生吃,吃坏肚子很要命的。