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隔夜的豆腐可以吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:20

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-18 01:14

隔夜的炖豆腐还可以吃,因为你所在的地方温度较低,细菌滋生较慢。

但一些绿色蔬菜最好不要吃,一些绿色类的蔬菜隔夜后,因为它们的叶子中含有很多*盐,经过细菌的分解后会还原成亚*盐,对人体危害很大。隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。

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扩展资料:

隔夜饭处理方法:

食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。

微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。

如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭的温度将至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早餐午吃,午饭晚吃,尽量缩短在5—6小时以内。

吃剩饭前一定要彻底加热,而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。

参考资料:/ke.baidu.com/item/隔夜饭"target="_blank"title="百度百科-隔夜饭">百度百科-隔夜饭

热心网友 时间:2023-10-18 01:14

我们对水豆腐是十分了解的,水豆腐的肉质地美味,口味十分的非常好,它的主要成分是蛋白,那麼过夜的水豆腐可以吃吗?要依据详细情况而定,由于水豆腐带有丰富多彩的蛋白,自身就非常容易造成丝病菌的生长发育,假如在炎炎夏日,过夜的水豆腐可能会霉变,那样就不可以吃完,因此过夜的水豆腐要储存在清凉的自然环境里。
假如买回来的生水豆腐当日不要吃运用密封罐密封性放进冷藏室,以降低病菌的增长,可储放2~4天。假如家中没有电冰箱可将密封罐放于温度较低的水里,最好是第二天就吞掉。
新鲜的水豆腐在室内温度下数最多储放六七个钟头,但要不是当日服用,则应该马上放进电冰箱储存,第二天最美味完。假如想储存得更久,可以用煮沸的食盐水焯一下再放入电冰箱,能储存二天上下。食盐水焯不仅能够降低微生物菌种滋长,避免水豆腐发黏,增加储存时间,还能除去卤水豆腐的涩味,进而使水豆腐的香气更为突显。但用食盐水焯过的水豆腐烧菜时要少加盐,不然非常容易导致盐摄入量的超标准。
水豆腐和肉一样,全是含有蛋白的食物,因此非常容易在自然通风欠佳和温度较高的状况下滋长病菌,而使水豆腐越来越黏糊糊的。若菌苗是纯的,则无须担忧其安全系数。如腐乳制造厂用的菌苗,他们在一定的标准下,会水解反应蛋白,溶解碳水化合物,获得更有益于身体消化吸收的营养元素,如钙、必须氨基酸等,另外提高水豆腐的鲜香,这种成份均对身体没害。可是家居自然环境里霉菌多,会沾有危害菌,一些会造成内毒素,用开水清洗也不可以确保彻底洗去。因而,发黏的水豆腐不建议服用。

热心网友 时间:2023-10-18 01:15

豆腐过夜还能吃吗
煮熟的豆腐如果是放在冰箱冷藏保鲜过夜后也是可以食用的,建议放入密封的保鲜盒里面在放入冰箱保鲜,不过在食用之前一定要充分加热。
如果豆腐中加入的其它蔬菜就最好不要隔夜使用了,因为部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,*盐便会还原成亚*盐,有致癌作用,加热也不能去除。
隔夜的豆腐建议在吃之前先闻一下味道,如果有异味则是不宜食用了。
小贴士:新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。
不宜隔夜吃的食物
1、隔夜茶
夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
2、隔夜的银耳汤
不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的*盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,*盐会还原成亚*盐。亚*盐能使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造*体缺乏正常的造血功能。
3、半熟蛋
半熟蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

热心网友 时间:2023-10-18 01:15

根据您的描述,要是豆腐隔夜的话,首先要看您的豆腐是煮熟了还是生的,是放在冰箱还是其他地方,要是熟的,还放在冰箱的话,就可以吃的。希望对您有所帮助。

热心网友 时间:2023-10-18 01:16

隔夜的豆腐的话是可以吃的呀,这个的话最好把豆腐放到冰箱里面,第二天热一下的话,还是可以继续吃的

热心网友 时间:2023-10-18 01:14

隔夜的炖豆腐还可以吃,因为你所在的地方温度较低,细菌滋生较慢。

但一些绿色蔬菜最好不要吃,一些绿色类的蔬菜隔夜后,因为它们的叶子中含有很多*盐,经过细菌的分解后会还原成亚*盐,对人体危害很大。隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。

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扩展资料:

隔夜饭处理方法:

食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。

微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。

如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭的温度将至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早餐午吃,午饭晚吃,尽量缩短在5—6小时以内。

吃剩饭前一定要彻底加热,而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,不能把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。

参考资料:/ke.baidu.com/item/隔夜饭"target="_blank"title="百度百科-隔夜饭">百度百科-隔夜饭

热心网友 时间:2023-10-18 01:14

我们对水豆腐是十分了解的,水豆腐的肉质地美味,口味十分的非常好,它的主要成分是蛋白,那麼过夜的水豆腐可以吃吗?要依据详细情况而定,由于水豆腐带有丰富多彩的蛋白,自身就非常容易造成丝病菌的生长发育,假如在炎炎夏日,过夜的水豆腐可能会霉变,那样就不可以吃完,因此过夜的水豆腐要储存在清凉的自然环境里。
假如买回来的生水豆腐当日不要吃运用密封罐密封性放进冷藏室,以降低病菌的增长,可储放2~4天。假如家中没有电冰箱可将密封罐放于温度较低的水里,最好是第二天就吞掉。
新鲜的水豆腐在室内温度下数最多储放六七个钟头,但要不是当日服用,则应该马上放进电冰箱储存,第二天最美味完。假如想储存得更久,可以用煮沸的食盐水焯一下再放入电冰箱,能储存二天上下。食盐水焯不仅能够降低微生物菌种滋长,避免水豆腐发黏,增加储存时间,还能除去卤水豆腐的涩味,进而使水豆腐的香气更为突显。但用食盐水焯过的水豆腐烧菜时要少加盐,不然非常容易导致盐摄入量的超标准。
水豆腐和肉一样,全是含有蛋白的食物,因此非常容易在自然通风欠佳和温度较高的状况下滋长病菌,而使水豆腐越来越黏糊糊的。若菌苗是纯的,则无须担忧其安全系数。如腐乳制造厂用的菌苗,他们在一定的标准下,会水解反应蛋白,溶解碳水化合物,获得更有益于身体消化吸收的营养元素,如钙、必须氨基酸等,另外提高水豆腐的鲜香,这种成份均对身体没害。可是家居自然环境里霉菌多,会沾有危害菌,一些会造成内毒素,用开水清洗也不可以确保彻底洗去。因而,发黏的水豆腐不建议服用。

热心网友 时间:2023-10-18 01:15

豆腐过夜还能吃吗
煮熟的豆腐如果是放在冰箱冷藏保鲜过夜后也是可以食用的,建议放入密封的保鲜盒里面在放入冰箱保鲜,不过在食用之前一定要充分加热。
如果豆腐中加入的其它蔬菜就最好不要隔夜使用了,因为部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,*盐便会还原成亚*盐,有致癌作用,加热也不能去除。
隔夜的豆腐建议在吃之前先闻一下味道,如果有异味则是不宜食用了。
小贴士:新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。
不宜隔夜吃的食物
1、隔夜茶
夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
2、隔夜的银耳汤
不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的*盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,*盐会还原成亚*盐。亚*盐能使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造*体缺乏正常的造血功能。
3、半熟蛋
半熟蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

热心网友 时间:2023-10-18 01:15

根据您的描述,要是豆腐隔夜的话,首先要看您的豆腐是煮熟了还是生的,是放在冰箱还是其他地方,要是熟的,还放在冰箱的话,就可以吃的。希望对您有所帮助。

热心网友 时间:2023-10-18 01:16

隔夜的豆腐的话是可以吃的呀,这个的话最好把豆腐放到冰箱里面,第二天热一下的话,还是可以继续吃的
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