苦瓜都能怎么吃啊
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发布时间：2022-04-24 01:26
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-18 09:47
其1：要用刷子刷洗苦瓜凹凸外皮（防止残余农药），横切后，用铁调羹挖尽中心部分，特别是那层白皙硬膜，越彻底越好。
其2：切苦瓜的时候
斜切面要大（用来更大范围的排出苦味）
其3：把切好的苦瓜倒入
放盐的热水里滚一下，然后；捞起放冷水里收一下，待用。
沸腾的热水加盐，是因为，去苦瓜的苦，放冷水是为了保住瓜的绿色素。
几道简易的苦瓜菜：
苦瓜可以与黑木尔，番茄凉拌，加少量盐，糖，味精，醋，麻油。味道清爽可口。
或者苦瓜与大蒜抹暴炒也蛮可口。
热心网友
时间：2023-10-18 09:47
其1：要用刷子刷洗苦瓜凹凸外皮（防止残余农药），横切后，用铁调羹挖尽中心部分，特别是那层白皙硬膜，越彻底越好。
其2：切苦瓜的时候
斜切面要大（用来更大范围的排出苦味）
其3：把切好的苦瓜倒入
放盐的热水里滚一下，然后；捞起放冷水里收一下，待用。
沸腾的热水加盐，是因为，去苦瓜的苦，放冷水是为了保住瓜的绿色素。
几道简易的苦瓜菜：
苦瓜可以与黑木尔，番茄凉拌，加少量盐，糖，味精，醋，麻油。味道清爽可口。
或者苦瓜与大蒜抹暴炒也蛮可口。
