鲤鱼籽,怎样做才好吃
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发布时间：2022-04-24 01:29
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懂视网
时间：2022-09-20 13:04
1、鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水；
2、鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀；
3、油锅温热，下葱姜末煸香，倒入鱼籽翻炒，加一汤匙料酒和半汤匙生抽；
4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液，转到锅，煎成蛋饼，颠锅翻面，两面都煎熟后即可。
懂视网
时间：2022-11-22 23:27
1、材料：鲤鱼籽500克、葱1段、姜片适量、蒜头1头、蒜苗4根、花椒适量、八角2个。
2、准备主材：鲤鱼籽两大块、鱼泡两个。
3、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋。
4、葱、蒜苗切段，姜切片，蒜头切两半，备用。
5、鱼籽冲洗干净，去掉外面的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加少许盐。
6、用筷子把鱼籽搅散，和鸡蛋充分混合。
7、热锅倒油，油热后，将鱼籽倒入锅中，中火煎。
8、鱼籽凝固，一面发黄，反面继续煎。
9、煎至鱼籽两面发黄，用锅铲将鱼籽分成小块，盛出备用。
10、锅中倒油，油热后将花椒放入漏勺，放入油中，小火爆。
11、将葱姜蒜辣椒八角倒入，煸炒出香味。
12、倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，加水烧开。
13、水开后放入煎好的鱼籽，放入鱼泡。
14、小火煮一会，加入蒜苗，大火收汁。
热心网友
时间：2023-05-01 06:36
准备材料：鲤鱼籽500克、葱1段、姜片适量、蒜头1头、蒜苗4根、花椒适量、八角2个
制作步骤：
1、准备主材：鲤鱼籽两大块、鱼泡两个。
2、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋。
3、葱、蒜苗切段，姜切片，蒜头切两半，备用。
4、鱼籽冲洗干净，去掉外面的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加少许盐。
5、用筷子把鱼籽搅散，和鸡蛋充分混合。
6、热锅倒油，油热后，将鱼籽倒入锅中，中火煎。
7、鱼籽凝固，一面发黄，反面继续煎。
8、煎至鱼籽两面发黄，用锅铲将鱼籽分成小块，盛出备用。
9、锅中倒油，油热后将花椒放入漏勺，放入油中，小火爆。
10、将葱姜蒜辣椒八角倒入，煸炒出香味。
11、倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，加水烧开。
12、水开后放入煎好的鱼籽，放入鱼泡。
13、小火煮一会，加入蒜苗，大火收汁。
14、成品图。
热心网友
时间：2023-05-01 06:36
食材准备：
鱼籽500克、韭菜100克、大葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、豆油适量。
1、取出鲤鱼籽，洗净各种杂物
2、洗净调味料，切韭菜、葱、姜。
3、将鱼籽切成小块，用中低热豆油两面煎成金*，然后取出备用。
4、把油放在火锅里加热，炒洋葱卷和姜。
5、加入韭菜炒一会，放入炒好的鱼籽，加水，中火煮至沸腾。
6、加点盐和生酱油，煮一会儿，然后用抹刀小心地把鱼子翻过来，用中火或小火烧开。
7、汤快干了，就开锅上菜。
热心网友
时间：2023-05-01 06:37
准备材料：紫苏适量、芹菜适量、鱼泡适量、鱼籽适量
一、首先需要将适量鱼泡进行处理，适量鱼籽大块的改刀。
二、然后等适量水开后放适量的调料
三、再然后往锅中放入适量鱼泡，适量鱼籽，烫到八成熟左右捞出。
四、随后锅中油热放入适量姜，适量蒜末，适量小米椒，适量火锅底料，适量野山椒，适量黄灯笼爆炒至香。
五、再随后放入小半勺白醋，适量啤酒，适量蚝油，适量酱油，适量蒸鱼豉油，适量盐。
六、之后倒入适量鱼籽鱼泡，大火烧开，转小火慢炖五分钟左右。
七、再之后再放入适量芹菜，适量紫苏，最后撒上适量胡椒粉，葱即可食用。
热心网友
时间：2023-05-01 06:38
鱼籽饭
材料
鱼籽，蚬子，鸡蛋，剩米饭
做法
1、鸡蛋煎熟，鱼籽、蚬子、米饭一碗准备好；
2、油锅炒饭，炒散后，饭扒拉一边，炒鱼籽，一小块就可以了；
3、然后把蚬子、鸡蛋倒进去，翻炒，加一点盐，再一点生抽，好了。
