黄辣丁怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:28

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懂视网 时间：2022-11-15 14:28

1、材料：黄辣丁6条、郫县豆瓣、泡椒、青红小绿椒、泡姜、香菜、大葱、油盐酱醋。

2、活鱼，买的时候让师傅把鱼头部和筛部的大刺给砍了，否则扎嘴～买回来去内脏洗净。

3、热锅凉油，下葱段，蒜末，中火炒香下郫县豆瓣，炒出红油下花椒粒一把，下泡椒（记得剪开，否则没味道）下子姜片。

4、等所有的味道都出来了，加入开水～煮沸腾下鱼，记得鱼很嫩。不要下锅铲搅动大火煮沸，中火15分钟出锅加香草～我比较懒，顺带用多余的鱼汤煮了面条。

热心网友 时间：2023-02-04 17:15

黄辣丁的做法如下：
1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。
2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。
3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。

热心网友 时间：2023-02-04 18:50

付费内容限时免费查看回答您好，以下是清蒸黄辣丁的做法:清蒸黄辣丁需要的食材:黄辣丁一斤 、 大葱 两根 、 泡辣椒 适量 、 小葱 适量 、 老姜、蒜 适量 、 料酒、盐 适量1、将黄辣丁杀了洗净，用盐(多点)和料酒码15分钟，与老姜和大葱码在盘里放蒸锅蒸5分钟。2、将老姜和蒜切碎，放热油锅炒成金*3、将蒸了5分钟的鱼拿出倒掉蒸水，将炒好的姜蒜未铺在上面。再将切碎的泡辣椒也铺在上面又放锅蒸10分钟。最后将蒸好的鱼拿出，淋点刚才炒姜蒜未的热油，加上小葱就可以吃了！

热心网友 时间：2023-02-04 20:41

黄辣丁做法
香炒黄丁材料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜制法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。泡椒黄辣丁：原料：黄辣丁500克，苦笋250克。调料：大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。做法：
（1）将黄辣丁洗净，从颈下剪开去杂，过油，沥干。
（2）将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮，捞除汤渣。
（3）将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、煮熟。
（4）苦笋斜切成椭圆片或短笋尖对半剖，将笋片用开水烫5分钟，捞起沥干，沥净水放入盘中铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、辣椒面、葱花，浇锅中热汁，最后撒花椒面即可。藿香烧黄辣丁材料：黄辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、葱、料酒、醋、白糖、藿香做法：
1。炒锅置火上，锅热后放入菜油，菜油7成热时放入家常自制豆瓣、姜、蒜，翻炒；
2。调料出香味后，加入高汤，汤沸后，去渣。
3。放入黄辣丁，加料酒、醋、白糖4。起锅装入容器，放葱、藿香依以上步凑，一道带药用且美味的藿香烧黄辣丁，完成！！

热心网友 时间：2023-02-04 22:49

1.黄辣丁取干净肚子，洗净。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤22.油烧热，放葱、姜、郫县豆瓣爆炒。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤33.放麻辣香水调料炒香。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤44.防水。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤55.煮开。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤66.放入黄辣丁，炖煮。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤77.炖煮约10分钟。
麻辣香水黄辣丁的做法步骤88.出锅，美味麻辣香水黄辣丁出锅啦。
开始品尝美味啦。