健身应该多吃什么?
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发布时间：2022-04-24 01:23
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懂视网
时间：2022-10-17 23:23
1、豆类
豆类，主要是指豆科中可作为食用和饲料的豆类作物。可以说豆类的营养价值与肉类食物难分伯仲，它们含有大量的蛋白质、维生素B、铁等，而它们所含的膳食纤维却是肉类没有的。这些营养元素配合运动，就能在健身过程中发挥重要作用。比如豆类及豆制品的蛋白质含量都很高，一般都在20%至40%之间，最常见的大豆蛋白质含量约为36%。除大豆外的其他豆类脂肪含量仅约1%上下，而大豆所含脂肪也多为不饱和脂肪酸，属于优质脂肪。此外，豆料所富含的铁，可以在细胞供氧和氧的利用过程中发挥关键作用，也能缓解或消除因缺铁性贫血引发的无力感和疲劳感。
贴士：豆制品的脂肪含量很低，比如100克豆腐所含脂肪仅约5克，而饱腹感却很好，热量也不高，所以在运动减脂期间合理食用，有利于瘦身减肥。
2、蔬菜类
蔬菜富含各种维生素和矿物质，和豆类一样也富含膳食纤维，一般水分也较高。这里列出几种常见的有利于健身者食用的蔬菜：
土豆。优质的复合碳水化合物，富含维生素C、E。土豆属于高GI（Glycemic Index，血糖生成指数，食物引起人体血糖升高程度的指标）碳水食物，十分有益于力量训练后的肌肉恢复。
洋葱。尽管吃洋葱味道重会影响社交，但它含有维生素A和C、钾、磷肌酸等，有消炎去敏，降低血压、胆固醇等作用。它能有效抵抗大强度力量训练过程中生成的有害自由基。
香菜。香菜的独特香味令一些人无法适应，但它所含营养也很丰富，比如维生素A和C、铁、钙、锌、钾等，它还具有维持血糖含量的作用。
西兰花。西兰花似乎是许多肌肉男的标配，它含有维生素B和C，以及矿物质铁、钙、钾等。它的饱腹感强，热量低，不会使人发胖，还有利于提升免疫力。同时，西兰花中也富含烟酸和B族维生素，这些微量元素能促进新陈代谢。
国际粮农组织公布的数据表明，人体所需维生素C的9成，以及60%的维生素A来自蔬菜。健身训练会令身体产生大量自由基，同时大量出汗也容易让维生素C这样的水溶性维生素流失，因此多吃蔬菜可以满足健身所需维生素C。而维生素A则能促进免疫球蛋白的合成，有利于提高身体免疫力。
3、水果类
水果营养丰富，口感好，富含维生素和矿物质等各种营养元素，许多水果被冠以”减肥食物“的头衔，比如苹果，还有人发明了各种水果减肥餐。但水果普遍糖分较高，应适量食用。下面举三种有利于增肌训练的水果：
草莓。草莓的热量低，所含的维生素C比橙子还要多。它所含的维生素A和钾，有利于头发和皮肤的健康。在大运动量的增肌训练之后，肌纤维因训练轻微撕裂的酸痛感，可以通过食用草莓（因为含有较多的维C和钾）来帮助缓解。
木瓜。许多女性朋友拿木瓜当丰胸食物来吃，殊不知它也能帮助撸铁的男生增肌。它富含各种维生素、矿物质，以及蛋白质、有机酸等，其中维生素C的含量也远超橘子，能够促进人体对于肉类的消化。它所含的钾则有助于提高肌肉的收缩能力。
香蕉。小编一直没想明白为什么许多人拿香蕉用来减肥，实际上香蕉所含的糖容易被人体吸引，所以是健身运动前后快速补充能量的好食物。食用香蕉也能补充运动健身过程中对钾、镁等营养物质的需要，保持肌肉的收缩能力，防止肌肉痉挛，抵抗疲劳。
4、肉类
肉类是获取蛋白质的重要来源，在健身期间饮食中应选择脂肪含量低的肉类，比如瘦牛肉、鸡胸肉、鱼肉等，当然鸡蛋白是另一个重要来源，下一节会讨论。这里只举两种肉类食物：
牛肉。牛肉对于健身增肌者的意义不言而喻，瘦牛肉的脂肪含量低，所含的肌氨酸是骨骼肌成长和力量提升的燃料。牛肉中所含的维生素B6则有助于力量训练之后的身体恢复。
鱼肉。鱼肉是典型的高蛋白低脂肪食物，鱼类所含的锌是一种重要的微量元素，有利于提高人体的免疫力，并且在肌肉、骨骼以及性器官的生长和发育方面发挥重要作用。
5、奶蛋类
牛奶加鸡蛋，被认为是增肌训练的标准饮食套餐，肌肉男们的食谱上牛奶和鸡蛋不可缺：
脱脂牛奶和酸奶。奶当然是钙最好的来源，对于骨骼强健和预防骨质疏松很重要。酸奶则更适合亚洲人的体质，它富含维生素B2和B12、磷、钾等，也更易于消化和吸收，能提高人体免疫力。
鸡蛋。蛋清（蛋白部分）当然是肌肉男们的最爱，2只普通的鸡蛋所含的蛋白质约等于一两瘦猪肉或鱼肉所含的蛋白质含量。蛋黄部分则含有丰富的各类营养成分，包括了维生素、叶酸、核黄素、矿物质等。但为了防止胆固醇超标，肌肉男大多不吃蛋黄，实际上健身者一天吃1至2个蛋黄，并没什么问题。
热心网友
时间：2023-09-20 19:38
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早上吃：早餐以营养为主，并不建议吃的太饱。一顿营养的早餐，一定要有全谷物食物。健身的人可以选择稀饭、馒头、粗口感的全麦面包、燕麦粥等作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全杂粮粥等。
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中午吃：中午要吃饱，这样子一天的工作生活才能有动力去支撑。如果你健身是减肥的，那么减肥就多吃蔬菜，少补充告热量食品，午餐七分饱。健身的时候多做有氧运动，慢跑，出汗越多越好。
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下午吃：蛋白质+蔬菜/水果；蛋白质：各种肉类(瘦肉)鸡胸肉、牛肉、鱼虾、瘦猪肉等，以及鸡蛋、奶制品、豆类都是优质的蛋白质来源。蔬菜/水果：任何青菜都可以，晚餐可以多吃点蔬菜。
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健身的时候，还可以根据健身教练提供的食谱，结合自己身材的实际情况去搭配。毕竟健身教练是比较有经验的，可以把他们的经验作为最后的参考。
热心网友
时间：2023-09-20 19:38
2.维生素
新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
3.碳水化合物
一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
健身适当的补充蛋白质是非常好的一种选择，在健身的过程中，也是有一些饮食禁忌的。具体有哪些呢?我们一起了解一下吧。
健身的饮食禁忌
1、生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。
3、甜食点心
甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。
甜食虽然能让人精神愉悦，但它同时也是脂肪的主要来源，会让健身时的辛苦全部白费的哦。所以需要减肥以及正在健身的朋友，应避免食用甜食。
4、汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。
健身时，要是运动不当，会给身体带来很大的伤害呢。接下来小编给大家讲讲健身的注意事项都有哪些。一起来看一下吧。
健身注意事项
1.必要的热身活动
要知道，这可不是梳一下辫子、喝杯水的时间，这是在开始运动前的必要过程。当肌肉越松弛时，它们也更窘易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会，因此，花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。你需要明白这一步是你健身锻炼的良好开端。
2.极为必要的伸展运动
生活中总有一些事情做来十分容易，但是，在健身练习之后的伸展运动并不是这祥简单。当你锻炼一处肌肉的时候，它会变得紧绷而缩短，伸展运动就是帮助你放松肌肉，从而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做这个动作的最好时间是在你完成热身运动之后，同时，持续每个动作20～30秒，这将有助于肌肉松弛，使你获得一个更有意义的伸展运动。
3.超负荷的举重
如果你盲目地试图举起超过身体负荷的重量，就有可能导致肌肉拉伤、扭伤，甚至伤及背部。这么看来选择3一6磅的重量会比较适合，通常重复动作15～20次，如果你希望更快地获得坚实的肌肉，也可以选择稍重些的重量但只要重复8～12次就可以了。记住不要急于求成，有节制地完成你的练习，才会达到好的效果。
4.过激的运动
既然健身的目的是为以后一直坚恃下去，那么你就不要期望一下就拿到“金牌”。因此，当你发觉自己的心跳如此之快，以至不能一囗气说完一句诂时，就意味着你的运动过激了，许多教练认为这就是大多数人半途而废的首要原因。因为一旦他们感到运动带给他们的不适时，他们就很难再坚恃下去了。
5.逐步增加运动强度
这可是一个好主意!然而高强度的运动并不适用于健身训练之初，对于那些已持续练习6个月或更长时间的人来讲，这是值得注意的。可能会出现以下的情况：在达到某种程度后你通常进入一个停滞的状态，而大部分人可能会认为“我并没看到身体的任何变化”——于是他们会加快步伐，给自己制造更大的挑战：加大运动量，以期达到使身体有所改变的效果.然而，此时你的迫切心情却让你步入了误区。
结语：蛋白质是健身人士最好的补充能量的方法，多吃不同种类的蔬菜、水果，可以帮助身体补充维生素。汽水、甜食以及高脂肪的食物，正在健身的朋友应避免食用哦。在运动的时候，一定要做好热身活动。
热心网友
时间：2023-09-20 19:39
还要多吃一些鱼，鱼含动物蛋白和钙磷以及维生素，等多种物质，容易被人体吸收，还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜和水果，补充维生素，对于体育锻炼者来说，运动后一般只需补充天然的元素，没有必要补充维生素制剂。
锻炼肌肉通常应该吃一些肥牛肉，通常肥牛肉的蛋白质含量比较高，而且经过胃酸多吃一些对身体无负担，而且牛肉脂肪含量少，是促进肌肉增加的首选食物。
吃肥牛肉的同时还要添加一些青菜和水果以补充维生素，增加肌肉有好的促进作用，比如说橘子、菠萝、草莓、西兰花、生菜、青菜等等。
多吃一些碳水化合物等，比如说杂粮馒头，玉米，燕麦片等。
锻炼肌肉建议:
1.含碳水化合物的食物，因为运动能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。
2.含高蛋白的食物，蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础。
3.含肌酸类的食物。肌酸能提升肌肉的爆发力、耐久力，同时能把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。
热心网友
时间：2023-09-20 19:39
豆类，主要是指豆科中可作为食用和饲料的豆类作物。可以说豆类的营养价值与肉类食物难分伯仲，它们含有大量的蛋白质、维生素B、铁等，而它们所含的膳食纤维却是肉类没有的。这些营养元素配合运动，就能在健身过程中发挥重要作用。比如豆类及豆制品的蛋白质含量都很高，一般都在20%至40%之间，最常见的大豆蛋白质含量约为36%。除大豆外的其他豆类脂肪含量仅约1%上下2/蔬菜富含各种维生素和矿物质，和豆类一样也富含膳食纤维，一般水分也较高。这里列出几种常见的有利于健身者食用的蔬菜：
热心网友
时间：2023-09-20 19:40
