发布网友 发布时间:2022-04-24 01:22
共1个回答
热心网友 时间:2023-08-29 12:40
这对于餐饮人来说是很常见的一个问题,有时候是客人找麻烦,有时候可能真的是你的菜品出问题了,其实遇到这种情况,也不需要紧张,你只要认真处理,一定会*解决的,以后遇到可以根据这个方法试试:马上向客人道歉,即刻将食物退下,送回厨房并通知餐厅经理来处理此事,以征求客人谅解;取消该菜,赠送一份同样的食物。这个方法表面上看是餐厅亏了,其实不然,一个好的处理,会给顾客留下好的印象,*的回头客,谁会不想要呢?想了解更多就上餐饮界APP。