韭菜有什么作用?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:35

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热心网友时间：2023-02-07 05:46

韭菜美名“起阳草”。

韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。《本草纲目》上说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，有“起阳草”之称。

韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝之效，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。

热心网友时间：2023-02-07 07:04

韭菜原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产品质佳。韭菜颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
韭菜的功效包括以下几点:
1.韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定辅助疗效，含有的硫化物还具有一定杀菌消炎的作用。
2.韭菜性温，味辛，含有一定量的锌元素，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等，在药典上有“起阳草”之称。
3.韭菜散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，促进消化。
4.韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症。
5.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，有“洗肠草”之称。
6.韭菜适宜便秘者、产后乳汁不足女性、寒性体质者食用。
7.韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。