番茄炒鸡蛋是植物类的食物吗?
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发布时间：2022-04-24 01:33
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热心网友
时间：2023-10-18 20:48
荤菜和素菜的概念
现代人一般认为，动物的肉质或副产品都属的荤畴菜范，常见的有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等等，那么鸡蛋从严格意义上来讲，也算是动物的所繁衍的，具备动物的属性，不管是不是经过了受精，和它的属性并没关系。这这点上来讲，鸡蛋就是属荤畴菜范了。
素菜是以植物类、菌类、碳水化合物为原料制成的菜肴，与肉质类动物无关。
从佛家与道教对荤与素的概念划分
然而从佛家与道教对荤与素的概念划分，荤菜是指食用之后对人产生的影响来定义的，特指含辛味的如葱、蒜、韭、薤之类食品，佛家和道家并且明确规定了五荤为出家人的食用禁忌。鸡蛋不在五荤之列，所以从这方面的意义上来讲，番茄炒蛋属于荤菜还是素材？答案就很明确了，是素食材料。
酒店、餐厅对番茄炒蛋在菜谱上的分类为荤菜
日常生活中一般人们都会认为番茄炒蛋是荤菜，90%的餐饮业在菜谱的分类上就非常明确的把番茄炒蛋列入在荤菜的行列。
总结与建议：
番茄炒蛋是素菜或是荤菜并不重要，除非你开餐厅做菜谱用得上这个争议了很久还没答案的冷知识。生活中是没多大意义的。类似的话题还有很多，所有与鸡蛋合炒的素菜难道都要定义一下吗？建议合理搭配饮食结构，健康生活！
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时间：2023-10-18 20:48
西红柿 1个鸡蛋 2个糖 3克盐 1克鸡精 2克食用油 15克
西红柿炒蛋是先炒蛋还是炒西红柿？很多人第一步就做错了！的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一个地里摘的西红柿、2个公鸡蛋、不要钱的姜片和邻居送的调料；
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将长得好看西红柿切成小块状装盘备用；
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在碗中打入两个公鸡蛋搅匀备用；
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅倒入食用油，油温九成热的时候倒入鸡蛋液到锅中翻炒，注意不要把鸡蛋炒的太老，太老吃起来味道不怎么样；
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋煸炒的时间为三十秒的样子，这样炒出来的鸡蛋很嫩，然后捞出装盘备用；
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
另起锅放入少许油，油热后放入不要钱的姜片切成的姜末，炒出味后倒入西红柿翻炒，姜末的作用是提香，吊鲜，增加味道层次感，这里有葱蒜的加一点会更好，因为没买就加了姜末（笑哭）；
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待西红柿炒出汁后，倒入鸡蛋一起翻炒；
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入一勺鸡精，不喜欢鸡精的可以改成食盐，咸淡可根据自己口味来调；
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入3g白糖放白糖这里是提鲜的作用哦；
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
快速翻炒均匀就可以出锅啦，就像上面这样子就可以啦；
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
叮~一份酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好啦，放姜末的作用是可以增鲜，很多宝贝应该都吃过海底捞的番茄锅底，细心的宝贝吃的时候一定会发现里面有姜末，而且它的汤底是越煮越浓，用它搭配一碗牛肉粒就是顶级绝配，所以西红柿炒鸡蛋加了这一步，味道比之前的西红柿炒鸡蛋好太多，怎么样，今天分享的这道家常小炒西红柿炒鸡蛋你学会了吗？如果你不知道每天吃什么，可以关注昊昊，给昊昊留言哦，每天更新一道不同的家常美食，总有一道属于你自己的味道。
西红柿炒蛋是先炒蛋还是炒西红柿？很多人第一步
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时间：2023-10-18 20:49
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时间：2023-10-18 20:49
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时间：2023-10-18 20:50
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时间：2023-10-18 20:48
荤菜和素菜的概念
现代人一般认为，动物的肉质或副产品都属的荤畴菜范，常见的有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等等，那么鸡蛋从严格意义上来讲，也算是动物的所繁衍的，具备动物的属性，不管是不是经过了受精，和它的属性并没关系。这这点上来讲，鸡蛋就是属荤畴菜范了。
素菜是以植物类、菌类、碳水化合物为原料制成的菜肴，与肉质类动物无关。
从佛家与道教对荤与素的概念划分
然而从佛家与道教对荤与素的概念划分，荤菜是指食用之后对人产生的影响来定义的，特指含辛味的如葱、蒜、韭、薤之类食品，佛家和道家并且明确规定了五荤为出家人的食用禁忌。鸡蛋不在五荤之列，所以从这方面的意义上来讲，番茄炒蛋属于荤菜还是素材？答案就很明确了，是素食材料。
酒店、餐厅对番茄炒蛋在菜谱上的分类为荤菜
日常生活中一般人们都会认为番茄炒蛋是荤菜，90%的餐饮业在菜谱的分类上就非常明确的把番茄炒蛋列入在荤菜的行列。
总结与建议：
番茄炒蛋是素菜或是荤菜并不重要，除非你开餐厅做菜谱用得上这个争议了很久还没答案的冷知识。生活中是没多大意义的。类似的话题还有很多，所有与鸡蛋合炒的素菜难道都要定义一下吗？建议合理搭配饮食结构，健康生活！
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时间：2023-10-18 20:48
西红柿 1个鸡蛋 2个糖 3克盐 1克鸡精 2克食用油 15克
西红柿炒蛋是先炒蛋还是炒西红柿？很多人第一步就做错了！的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一个地里摘的西红柿、2个公鸡蛋、不要钱的姜片和邻居送的调料；
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将长得好看西红柿切成小块状装盘备用；
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在碗中打入两个公鸡蛋搅匀备用；
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅倒入食用油，油温九成热的时候倒入鸡蛋液到锅中翻炒，注意不要把鸡蛋炒的太老，太老吃起来味道不怎么样；
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋煸炒的时间为三十秒的样子，这样炒出来的鸡蛋很嫩，然后捞出装盘备用；
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
另起锅放入少许油，油热后放入不要钱的姜片切成的姜末，炒出味后倒入西红柿翻炒，姜末的作用是提香，吊鲜，增加味道层次感，这里有葱蒜的加一点会更好，因为没买就加了姜末（笑哭）；
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待西红柿炒出汁后，倒入鸡蛋一起翻炒；
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入一勺鸡精，不喜欢鸡精的可以改成食盐，咸淡可根据自己口味来调；
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入3g白糖放白糖这里是提鲜的作用哦；
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
快速翻炒均匀就可以出锅啦，就像上面这样子就可以啦；
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
叮~一份酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好啦，放姜末的作用是可以增鲜，很多宝贝应该都吃过海底捞的番茄锅底，细心的宝贝吃的时候一定会发现里面有姜末，而且它的汤底是越煮越浓，用它搭配一碗牛肉粒就是顶级绝配，所以西红柿炒鸡蛋加了这一步，味道比之前的西红柿炒鸡蛋好太多，怎么样，今天分享的这道家常小炒西红柿炒鸡蛋你学会了吗？如果你不知道每天吃什么，可以关注昊昊，给昊昊留言哦，每天更新一道不同的家常美食，总有一道属于你自己的味道。
西红柿炒蛋是先炒蛋还是炒西红柿？很多人第一步
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时间：2023-10-18 20:49
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时间：2023-10-18 20:49
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时间：2023-10-18 20:50
