发布网友 发布时间:2023-05-23 18:20
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热心网友 时间:2024-11-30 02:05
用料
牛肉 500克
香菇 20朵
姜 50克
芝麻 小许
甜面酱 3大勺
料酒 1勺
盐 50克
红葱头 80克
小虾干 若干
糖 小许
湛江豆豉 若干
辣椒粉 50克
五香粉 10克
蒜 1颗
红葱头香菇牛肉酱的做法
弄干净
洗好切好。带手套哦,我切完指甲缝像火烧一样!
香菇提前泡发切好,我加了自己磨的虾皮粉当鸡精
牛肉切粒,放姜蒜胡椒一勺酒和盐调味冷藏一晚上入味
家里只有这油了
炸花生米
中火放油和红葱头炸出香味后放入牛肉
改小火
十分钟后放入香菇和五香粉小火慢炒三十分钟后加入虾干豆豉
放点盐糖和甜面酱再十分钟后加入辣椒粉虾皮粉和花生米,白芝麻。大火二分钟后关火。
放凉