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发生热氧化聚合速度最快的是
发布网友
发布时间:2023-05-24 14:05
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热心网友
时间:2023-10-09 09:33
亚麻油。因为富含欧米伽3脂肪酸的亚麻油油脂耐热性很差一旦加热,氧化聚合速度非常快。热分解与氧化聚合作用油脂在高温时氧化作用是复杂的,因为热分解和氧化反应同时存在。油脂在高温下饱和与不饱和脂肪酸都能发生反应。
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