如何巧用高压锅炖鸡肉
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发布时间：2022-04-24 00:44
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 04:55
用料：
母鸡一只。
干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g。
生姜一大块，葱段、盐、鸡精、胡椒粉等。
具体做法：
烧开一锅水，将已去毛的鸡放入水中，煮约3-4分钟，去掉血水脏物等。然后将鸡捞出，水倒掉。
2.在高压锅中加入清水，将泡好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
3.开锅后加入鸡精、胡椒粉，撒上葱花就可以上桌了。
热心网友
时间：2023-10-16 04:55
用料：
母鸡一只。
干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g。
生姜一大块，葱段、盐、鸡精、胡椒粉等。
具体做法：
烧开一锅水，将已去毛的鸡放入水中，煮约3-4分钟，去掉血水脏物等。然后将鸡捞出，水倒掉。
2.在高压锅中加入清水，将泡好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
3.开锅后加入鸡精、胡椒粉，撒上葱花就可以上桌了。
