小干鱼怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-24 00:43

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-09-19 03:20

可以炒着吃，具体做法如下：

主料：小鱼干120g

辅料：油适量、盐适量、香辣酱1勺、水适量

步骤：

1、准备香辣酱，小鱼干。

2、大蒜切碎。

3、热油锅，下大蒜炒香。

4、倒入鱼干下去。

5、加少许的水下去。

6、加点盐，加1勺辣椒酱，煮到水收干即可。

7、盛出就可以上桌享用啦。

热心网友时间：2023-09-19 03:21

好吃的小干鱼要这么做

热心网友时间：2023-09-19 03:21

洗干净后放入少量葱花十三香和有，放在锅里蒸熟

热心网友时间：2023-09-19 03:22

湖南小干鱼，是将那种小小鱼去肠肚后火上焙干而成。一般吃法：
1，炒。先将干鱼用水冲洗一下（不要用水泡），滤干。锅内搁油，放姜片，然后将鱼倒入内炒几下，放辣椒、豆豉和少许水，拌匀，盖锅。待锅内水快干时放点蒜片，炒几下出锅。
2，蒸。将冲洗后的鱼置碗内，鱼上放姜片、豆豉、辣椒、蒜、油、盐等。然后蒸。
3，炸。将鱼洗后〔泡片刻），放盐以及个人所喜调味品拌匀腌一会，然后滤干，去掉姜之类调味块片。油炸，待小鱼微焦黄时出锅。

热心网友时间：2023-09-19 03:22

放盐、酱油、胡椒粉、十三香和油，放在锅里蒸熟。最后放葱