发布网友 发布时间:2022-04-24 00:44
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热心网友 时间:2023-01-11 13:57
发霉的大米光泽度差,颜色发暗,有霉味;发霉后抛过光的大米,有霉味,胚部呈现灰色;胚芽部位发黄的大米没坏,正常的大米胚部都会呈现浅*,尤其是新粮磨制的大米,陈粮磨制的大米一般胚部没有*,而是白色的。热心网友 时间:2023-01-11 15:15
要是胚芽处只是略微的稻壳颜色,说明大米带有胚芽大米营养丰富问题不大,要是颜色深就是发热原因。发热会形成黄粒米,黄粒米容易滋生黄曲霉毒素B1,