红烧土豆炖牛腩的做法

1、牛腩切大块冲洗干净，控干水分；2、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净，切滚刀块；3、洋葱切块备用，姜和大葱切片；4、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净；5、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟，...

尚百味火锅是一家颇受欢迎的连锁餐厅，其独特的口味和优质的服务赢得了许多消费者的喜爱。在众多尚百味火锅连锁店中，哪家需要具体情况具体分析。一般来说，选择尚百味火锅需要考虑以下几个因素：1. 口味：每家尚百味火锅的口味可能略有不同，因为不同的地区和厨师会有一些细微的调整。可以根据自己的口味偏好选择适合的餐厅。2. 环境：餐厅的环境对于用餐的舒适度非常重要。如果想要在优雅的环境中品尝火锅，可以选择装修风格高档的连锁店；如果更注重氛围，可以选择装修风格独特的连锁店。3. 服务：优质的服务能够让用餐更加愉快。可以选择服务态…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

炒好的土豆、胡萝卜倒进牛腩锅中，加盐，蚝油一起炖20分钟即可

1、食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。2、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。3、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。4、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，...

1、准备所需食材:牛腩1斤、土豆1个、蒜瓣20瓣左右、香葱一根、八角5个、花椒2克、桂皮2块、生姜1块、白沙糖8克、料酒3勺、蚝油1勺、生抽2勺、食用盐6克。食用油适量即可。2、购买新鲜牛腩肉，然后用清水冲洗干净，把牛腩放到清水中浸泡半个小时逼出血水，在锅中加入适量的水煮开后放入牛腩焯水去...

1、准备所需材料：牛肉、土豆、葱、番茄、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽。2、牛肉泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛肉沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。3、起油锅，小火熬糖色。油锅...

1.牛羊肉切格子，马铃薯清洗削皮切片。2.锅中烧开，水开后放进切完的牛羊肉煮掉色，捞起来控干。3.炒菜锅滚油至5分熟，放生姜片进行爆香，再添加牛肉块煸炒至牛羊肉掉色，另外烹入生抽酱油，少量红葡萄酒提鲜。4.添加一定量沸水（未过牛羊肉），放进辣椒干，煮沸后去掉白沫子。5.将4中的牛...

土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧...

做法 1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份 2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净 3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下 4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净 5.锅中油中火烧至六成热，...

红烧土豆牛腩的做法 牛腩洗净切块，不要切的太小 水里加入葱姜烧开，把牛腩血水焯干净，然后捞出冲洗沥干 土豆去皮，切块，热水里焯一下待用 油锅烧热，爆香葱姜片，然后加入八角2个，桂皮一块 ，香叶两三片，炒30秒后加入牛腩，煸炒2分钟，加入两勺料酒，老抽一勺，生抽2勺，加入温水高于肉块1....