鳕鱼用不用焯一下水再蒸?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:21

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 13:09

不用焯一下水再蒸，洗干净抹上点盐粉让它渗透进鱼肉里，把配料什么备上就可以放上锅里蒸了

热心网友时间：2022-05-03 14:27

我们把这些处理好的食材放入我们事先准备好的沸水中焯一下水，去掉它的血污，这样等一下在炖的时候就会更加的汤色更加的清更加的好。我们先把鱼放热水中焯一下，焯的时候我们一定要用大火来焯。稍微的焯一下之后，我们再来把鱼取出，取出之后我们放到我们大碗中，因为要把食材放在一起蒸，所以大家一定要准备一个大一些的碗。

热心网友时间：2022-05-03 16:01

不用鳕鱼一般用用水清洗过了以后然后再用调料腌制一下就可以上锅蒸了鱼是不需要焯水的哦

热心网友时间：2022-05-03 17:53

蒸鳕鱼不用焯水，但必须把鳕鱼洗干净，鳕鱼营养丰富，含有蛋白质，脂肪，维生素A，维生素D，维生素B族，及钙，磷，钠等多种矿物质。它属于高蛋白，高脂肪深海鱼，含有73%得不饱和脂肪酸，是所有鱼类含胆固醇最低的鱼类。

常吃鳕鱼增强骨骼和牙齿，预防糖尿病，预防癌症等。鳕鱼适合老人和小孩吃，是深海鱼类，肉厚，刺少，直接清蒸也很清甜，不用焯水，肉质鲜嫩爽滑，家有老人孩子的多做着吃吧。