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为什么我做的山东杂粮煎饼薄皮一铲就坏,是面粉不好,还是杂粮放多了,感觉面糊摊出来没有粘性
发布网友
发布时间:2022-04-24 00:33
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热心网友
时间:2023-10-15 17:14
杂粮放多了,就会碎,面饼太薄也容易碎,锅里面要刷一层油,不然粘锅,你一铲就碎了。试着调整面和杂粮的比例再做一次
热心网友
时间:2023-10-15 17:14
杂粮放多了,就会碎,面饼太薄也容易碎,锅里面要刷一层油,不然粘锅,你一铲就碎了。试着调整面和杂粮的比例再做一次
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我是做生意的,为什么我做的杂粮煎饼抹油了还粘锅呢
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为什么我摊的山东杂粮煎饼面糊薄皮,要么粘锅铲不起来,要么一产就碎,什么原因,求*指点
杂粮煎饼铲不下来容易碎是面糊没上劲吗
做的杂粮煎饼老是粘锅,我用的是煤气
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