肾结石什么东西不能吃?
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发布时间：2022-04-24 00:34
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好二三四
时间：2022-07-02 12:53
肾结石是一种常见的泌尿系统的疾病，是指肾脏在代谢的过程中在肾盂、输尿管等地方产生的晶体并逐渐生长，最终形成结成，称之为肾结石。该疾病发作时疼痛难忍。影响了我们生活和工作。那么肾结石饮食不能吃的食物有哪些？
肾结石不能吃的食物有哪些？
嘌呤丰富的食物
日常生活中含嘌呤丰富的食物，有动物的内脏、海鲜海产食品、花生、豆角、甜菜、芹菜、青椒、香菜等等 ，这些食物都是均含丰富嘌呤成分，嘌呤进入人体内，要进行新陈代谢。而人体新陈代谢的最终产物是尿酸，人体尿酸可促使人体尿中草酸盐沉淀。假设，人一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢会导致失常会使草酸盐便在尿中沉积而形成肾结石。
高糖食物
肾结石病人吃糖过多，不但有碍治疗，而且会促进肾结石进一步形成。实践证明，服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成，三者同时增加更易形成肾结石。因为尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖
草酸含量高的食物
专家提醒患者，在平时生活中应该尽量的少吃些含有草酸的食物，否则的话就会导致肾脏负担加重，同样严重的影响到肾结石的治疗以及恢复。尤其是一些症状比较严重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此来有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。除此之外，尽量的不要吃甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物，这类食物同样会导致肾结石的病情加重。
高钙食物
专家提醒，患有肾结石的患者应该少吃些含钙量高的食物，比如像豆制品、动物骨头等，以免增加肾脏的负担从而不利于病情的恢复。除此之外一些含钙量高的饮品也应该适量少喝，比如像牛奶、豆浆等，这类饮品中不仅含钙量高而且还有大量的蛋白质，都是不利于患者健康的。
吃什么有利于排结石？
白开水
多喝水，是肾结石患者首先应该做的事情，通过喝水，能够不断的稀释尿液，在喝水的时候，能够降低钙离子、草酸的浓度，避免了草酸钙的凝结。这也是很多医生建议患者最常用的方式，通过喝水，能够降低结石。
黑木耳
肾结石患者，还需要多吃点黑木耳，吸收其中的矿物质、微量元素，这些物质对于结石有非常好反应，使得结石的排出会更好。
柠檬
酸酸的柠檬，不少人难以入口，其实吃点柠檬，对身体保健也是好的，吃柠檬的时候，能吸收柠檬酸，减少了草酸钙的集聚，对减少结石非常有效。
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时间：2022-06-24 03:51
忌吃富含草酸的食物
肾结石饮食注意事项，草酸是导致肾结石疾病的因素之一，会导致肾脏负担加重同样严重的影响到肾结石的治疗效果。对于富含草酸类的食物都最好是*摄入。
增加钙物质摄入
大多数人都有疑问，对于肾结石的患者来说，明明是结石都是钙物质反而是需要多吃钙物质。科学研究表明，丰富的钙物质和草酸的结合，有助于粪便的排出，因此导致了钙物质被肠道的吸收。因此，当然会减少结石产生的概率。多喝牛奶并不会增加结石，反而会减少结石产生的病症。
多喝水
肾结石饮食注意事项，充足的水分能使得尿中的盐类代谢加快，所以；日常最好是保持3000ml的水份量。同时，还要多运动，找一些适合自己喜欢的运用类项目进行。这样的规律性运动可以减少骨钙物质的流失，从而减少结石的产生。
*蛋白质的摄入
肾结石和蛋白质的摄入多少是有直接的关系，蛋白质容易导致尿液中出现了尿酸、钙物质和磷，导致了结石的产生。最好是每日大约在180g的高蛋白食物进食，其中；包括了肉类、干酪、鸡肉和鱼肉等丰富的高蛋白肉质。
多吃维生素A的食物
肾结石的患者最好是多需要去吃维生素A的食物，对于维持尿道内膜有积极的维护健康的作用，有效的避免结石复发的症状，富含维生素A的食物油：胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维生素A是对身体有害的，最好是在医生的指导下进行摄入；这才有对肾结石有积极的缓解作用。
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时间：2022-06-24 05:09
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时间：2022-06-24 06:44
收
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时间：2022-06-24 08:35
结石是由于机体内胶体和晶体代谢平衡失调所致，与感染、营养代谢紊乱、泌尿系统异物、尿郁积以及地理气候等因素有关。男性比女性容易患此症。年过30岁的人比年轻人更易患此病。儿童发生此病比较罕见。
疼痛可能会持续好几天，在结石排出过程中可造成剧烈的肾绞痛。发生疼痛的部位就是肾结石的位置。结石较少时无明显症状表现，只在x光拍片时才可发现。结石较大时可出现同侧腰痛、肾绞痛、尿内带血等。肾结石偶尔也会卡在输尿管内，阻塞一侧的尿流。肾结石并发症为急性肾盂肾炎，严重者导致慢性肾衰竭。肾结石的复发率比较高，一旦你长过一粒结石，就难免会长第二粒。
改变生活习惯可以预防和减少结石的生长和发病。肾结石有若干种类，一旦你的医师确认你的结石种类，下列方法有助于减少复发的机会。
家庭治疗措施
●多喝水
不论你的结石属于哪一类，最重要的预防之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液，并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。合适的饮水量是达到一天排2升的尿液，就算足够。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加仑的水。
●补充纤维素
加食米糠，可以防止结石发生。
●控制钙的摄取量
结石中有兜％是由钙或含钙的产品形成的。如果你上一回的结石，主要是钙的成分，则你得注意钙质的摄取。如果你正服用营养补充晶，首先需要请教医师是否必要。其次是检查每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸剂可能产生肾结石。
●检查你的胃药
某些常见的制酸剂含高量的钙。假使你患钙结石，同时你也正在服用制酸剂，则应查此药的成分说明，以确定是否含高钙。若含高钙，应改用别的药。
●勿吃富含草酸盐的食物
大约60％的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
●多活动
不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中。运动帮助钙质流向它所属的骨头。勿整天坐等结石的形成，应该到户外走走或作运动。
●热敷
在肾区热敷、拔火罐、电疗，可以止痛。常洗热水澡，也有利于排石。
●吃富含维生素A的食物
维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，它也有助于阻碍结石复发。健康的成年人，一天需摄取5，O00单位(Iu)的维生素A。一杯胡萝卜便能提供10，055 Iu的维生素A。其他富含维生素A的食物尚有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(维生素A在高剂量时有毒。故欲补充维生素A之前，应先经由医师同意。)
●注意蛋白质的摄取
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
●少吃盐
如果你有钙结石，应该减少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄取量减至2—3克。
●补充营养素
①氧化镁或氯化镁
每天500毫克。减少钙的吸收。研究发现每日服用镁，可减少90％的复发率。因为镁和钙——样，皆可与草酸结合。但与草酸钙不同的是，草酸镁较不会形成疼痛的结石。
②维生素B6
10毫克，每天2次。与镁并用时，B6能减少尿液中的草酸盐，这是肾结石中常见的矿物盐。
③蛋白质分解酵素
用量依照产品指示，两餐之间使用。帮助消化正常。
④ 维生素A乳剂或胶囊
25000IU。治疗受结石损坏的尿道衬膜。
●避免L—胱胺酸
如果你有肾结石病历或目前正患肾结石．血避免L-胱胺酸。这种氨基酸的堆积可在肾内结晶，产生大型的结石，堵塞肾脏的内部。
●多吃西瓜
西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西皿，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用。
●*维生素c的用量
如果你容易形成草酸钙结石，应*维生素c的用量。一天超过3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素c补充物。
●勿服用过*生素D
过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质。维生素D的每日摄取量最好勿超过RDA所定的400IU。
●药草茶
①石苇冬葵茶
石苇30克，冬葵子30克，金钱草30克，水煎服，可排石。
②玉米须茶
玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。
③ 葵心茶
向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，每天1剂，连服1个月。治结石伴血淋。
●保健药膳
①藕节冬瓜汤
生藕节500克，冬瓜1000克，洗净切片，加水适量煮汤服。一天服完。
②冰糖核桃仁
冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可软化结石。
③ 赤豆粥
粳米、赤豆各50克，鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日2次食用。
④鱼脑石粉
黄花鱼头中的鱼脑石30粒，研成细末，分10等份，开水送服，每次1份，日服3次。
⑤乌梅桃仁
乌梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多饮水服用，对磷酸盐结石有防治作用。
●危险讯号
如果你有下列症状，请去看医生：
*阵阵刺疼，从侧部开始向腹股沟移动。
*反胃并呕吐、多汗。
*尿中带血。
如果同时伴有感染会有以下附加症状：
*发烧并感到寒冷。
*频繁小便。
*排尿痛苦，尿液混浊，有异味。
*腰部或腹部的阵发性锐痛，这种疼痛也可能是其他严重疾病的征象，如胆石症，盆腔炎性疾病或肠梗阻。
*你正在经历排尿痛或排尿困难，这也可能预示着胆囊炎、性传播疾病、*疾病、胆囊或前列腺肿瘤，应立即就医。
*你发现肉眼血尿，这可能也预示着肾脏疾病、膀胱或胃脏肿瘤、或泌尿系或前列腺炎症(见前列腺疾患)，应立即就医。
*小便发灰并带有恶臭。
●医学小常识
肾结石的种类及特点
根据结石成分的不同，肾结石可分草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸(尿酸盐)结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸结石及嘌呤结石六类。大多数结石可混合两种或两种以上的成分。各种结石的特点如下：
(1)草酸钙结石占结石中80％～84％，常呈黄褐或石铜色，表面平滑(单水草酸钙)、粗糙(双水草酸钙)，男性发病为多见，多有家庭史，在x线片上清晰可见。尿沉渣内常有草酸钙结晶。
(2)磷酸钙结石：占结石中6％～9％，结石为白色，表面粗糙，常呈鹿角状，质地较硬。常在碱性尿中形成。以青壮年男性为多见，多有家庭史，在x线片上清晰可见。
(3)尿酸(尿酸盐)结石：占结石中6％—10％，表面光滑，常呈鹿角形，色黄或棕褐色，质地较硬，在x线片上模糊不清或不能出现。以男性多见，尤以痛风病人更常见，通常有家庭史。尿沉渣内可见尿酸结晶。
(4)磷酸铵镁结石：占结石中6％-9％，结石色黄或污灰色，呈树枝状或鹿角状，质地较软。以女性为多见，尿路感染的病人较多，不能透过x线。尿沉渣内可见磷酸铵镁结晶。
(5)胱氨酸结石：占结石中不到2％，结石色黄或白，表面光滑，呈圆形，不易透过x光线，常在酸性尿中形成。尿沉渣内可见胱氨酸结晶。
(6)黄嘌呤结石：此类结石很少见到，色白或黄棕色，质地很脆，不能透过x光线，一般在酸性尿中形成
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时间：2022-06-24 10:43
1、肾结石绝大多数都是钙盐类的结石，比如草酸钙结石，所以患者尽量少吃含钙以及草酸丰富的食物，比如牛奶、虾类等含钙量比较丰富的食物。
浓茶、菠菜、葡萄等，也应该尽量少摄入。
2、痛风性肾结石患者，应该*高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、肉类以及海鲜等。
肾结石患者，在平时应该多喝些白开水，可以帮助尿液稀释，利于结石的排出。还要多进行运动，尤其是多做跳跃运动。
肾结石的患者应少吃富含草酸的食物，如巧克力、青椒、菠菜、豆类、芹菜、葡萄、草莓等，因其易导致草酸钙结石。
同时，要避免酒精、咖啡、茶等饮品的摄入。避免荔枝、芒果、榴莲等富含草酸的水果的食入。少吃黄豆、黑豆等豆制品。
同时要减少富含嘌呤的食物的摄入，因嘌呤代谢后会产生尿酸，会增加尿酸结石的生成。含嘌呤较高的食物有鱼子、沙丁鱼、虾类、动物肝脏、肾脏等等。
1、草酸以及富含草酸盐的食物，如菠菜、柠檬、橘子、黄豆类的制品，高钙奶、花生、瓜子、核桃等等食品，同时不宜喝浓茶和咖啡。
2、对于尿酸结石的患者，不宜吃含尿酸比较多的，例如海鲜类的产品和动物的内脏。
3、忌食用煎炸、烧烤食品。
此外，肾结石患者还应注意饮食清淡。
平时需要养成一个多饮水的好习惯，保持每日饮水量在2500毫升到3000毫升。
做好定期的复查，一般是每半年左右做一次泌尿系的彩超，就能够有效地筛查肾结石。
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时间：2022-06-24 13:08
尿酸和胱氨酸结石患者应避免摄入含嘌呤多的食物（如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金*鱼等），此外，还要*盐、蛋白质的摄入，增加水果、蔬菜、粗粮的摄入；
吸收性高钙尿症患者，应尽量避免含钙丰富的饮食，如牛奶、豆制品等。
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时间：2022-06-24 15:49
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时间：2022-06-24 18:47
其实，肾结石如若引发其它并发症，也是相当危险的，最容易见到的就是肾萎缩、肾积水甚至尿毒症，直接危及我们的性命，所以，肾结石不是小问题！毕竟俄是过来人，如若不是遇到李.伏-钧 至今依然也被结石折磨，所以，肾结石问题，不可忽视。
所以，当结石治愈好之后，我们应该注意以下饮食，防止结石再复发？
①少吃含有大量草酸的食物
谈起肾结石问题，相信我们遇到最多的就是草酸钙结石，而草酸钙结石形成的主要因素就是我们摄入了过量含有草酸的食物，像生活中，我们常吃的菠菜、芹菜、青椒、葡萄等水果和蔬菜都是含有一定量草酸的，过量摄入这些食物，就很容易导致草酸钙结石的形成，所以，在日常生活中，我们一定不要过量摄入这些食物。
②注意蛋白质的摄入
不少患者随便去网上一看，哎呀，肾结石需要忌口这么多啊！没法活了，这不能吃，那不能吃，还能吃些什么？
有些患者有个习惯，夜里睡前喜欢喝牛奶，早上起来喜欢吃鸡蛋，其实这些含有高蛋白的食物都不要碰，如若一直去吃这些食物，结石不但治愈不好，反而还会加重肾结石的形成，所以，在日常生活中，我们要减少摄入高蛋白食物，防止结石愈加严重。
③糖分比较高的食物
那么，除了手术治疗肾结石，还有哪些治疗方法比较好呢？
谈到对于肾结石的治疗，我认为用正确的方法才能根治，而不是盲目的去排石，因为手术不是根治的手段，而且手术往往治愈好之后，复发率还是相当高的，据统计，手术后10年内复发率达到80%左右，可见这个复发率如此之高，同时，手术治愈，对于肾脏也是存在着损伤的，只是这种损伤，我们短时间内察觉不大，时间越久，越来越会感觉肾脏损伤严重，所以，还是保守治愈比较好，针对保守治愈，以下两种方式，不妨参考。
①运动方式加药物排石
对于排石，我认为单纯靠运动和饮水是比较困难的，即便能排出来，那也需要比较久的时间，而且想通过运动排石，还要看结石的大小、位置、种类，并不是所有的结石都是可以排出来的。
其次运动排石需要我们经常性的运动，多喝水，这两种都是非常关键的，所以，想靠运动排水，我们必须要坚持才行。
②通过溶石的方式进行排石
其实对于溶石，简单的说就是把大的石头化小之后随尿液排出，这种方式相对来说比较缓慢一些，但是对于肾脏也不会存在着任何损伤，整个周期也不会有任何感觉，不知不觉中结石就被
溶了，所以，也是不少患者选择的一种方式。
综上，选择一种适合自己的方法，同时当我们有结石问题之后，饮食方面也要多加注意，毕竟健康才是最重要的。
热心网友
时间：2022-06-24 22:02
（1）多饮用白开水
慢性脱水及饮水不足与尿路结石形成密切相关，增加饮水可通过多种机制降低尿路结石形成的危险性。不论结石属于哪一类，最重要的预防之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液，并防止高浓度的无机盐聚积成结石。大量饮水对所有成分的尿路结石都有防治作用。
在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿路结石生长的危险性显著增大。如能使每日饮水量在2000~3000毫升，这样可维持每日尿量在2000毫升以上。大量饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿路结石结晶形成，并能延缓结石增长速度。
当至于饮什么样的液体，一致认为以无奶少草酸液球体为宜。关于饮硬水和软水至今意见不一，并未证实硬水较软水更易致尿路结石形成。而且流行病学证实水的硬度和肾结石之间成负相关。所以饮水量是关键，且需昼夜兼顾。磁化水对防治草酸钙结石更有效。
（2）控制钙的摄取量
80%以上的泌尿系结石是含钙结石，钙是泌尿系结石中最主要的阳离子，钙与尿石症关系密切。人体的钙主要来源于食物，正常人饮食中含钙量为600~1200毫克，净吸收量为100~300毫克。也就是正常情况下，食物中10%~25%的钙在维生素D和甲状旁腺素的作用下被人体吸收利用。吸收进人体内的钙参与人体正常的新陈代谢。如果进人体内的钙多，则主要经肾脏由尿液排出体外。
尿钙增高使尿中草酸钙和磷酸钙的饱和度增加，易于诱发或促进含钙结石的形成。因此，人们认为食物中摄入钙的含量增加时，肾结石形成的危险性也增加，反之亦然。
过去常将*食物中钙的摄人作为预防含钙结石的形成和复发的主要手段之一。但实际情况并非如此，近年已外科学证实：过去全球普遍推荐的低钙饮食预防疗法反而会增加肾结石的发病率。没有根据地*钙的摄人量，不仅不能减少结石的形成，反而增加尿中成石的机会，其原因是:
①主要是草酸在含钙结石形成上的作用比钙的作用大10倍以上。低钙饮食可以促进肠道选择性吸收草酸增多，从而形成高草酸尿症，大大促进草酸钙的形成和生长。
②过分*钙的摄入还可以刺激体内维生素D的合成，促进骨骼脱钙，增加尿钙的排泄，这时还易导致骨质疏松。
当然，也不能过多的增加钙的摄人量，这样大量多余吸收进人体内的钙会从尿中排泄，使尿钙增加。所以，目前科学的观点是不需*钙的摄人量，但也不能食入过多的含钙较高食物，应采取适中方案。
（3）吃富含维生素A的食物
维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，它也有助于阻碍结石复发。富含维生素A的食物有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝(维生素A在高剂量时有毒，故欲补充维生素A之前，应先经由医师同意)。
（4）注意蛋白质的摄取
高蛋白(动物蛋白)饮食有诱发泌尿系结石形成的作用，是促进上尿路结石形成的重要饮食危险因素之一。支持这一论点者认为同一地区、同一种族的人群，当饮食中的蛋白质尤其是动物蛋白质过高时，肾、输尿管结石的发病率增加；当食物中动物蛋白质的含量不足时，尿路结石的发病率降低。
例如，印度的北部和西部地区生活富裕，他们的动物蛋白摄人量是南部和东部的2倍，上尿路结石患者的住院率是南部和东部的5倍。这种现象在全世界其他国家和地区也普遍存在。
高动物蛋白饮食促进泌尿系结石形成的原因是：
①使尿钙增加
②使尿草酸和尿酸的排泄增加
③减少尿枸橼酸排泄量和抑制尿中酸性黏多糖的活性
④增加尿液酸度，降低pH值。
以上这些尿液的变化促进了含钙结石和尿酸结石的形成。
总之，避免过多动物蛋白摄人是预防尿石症的方法之一，值得注意的是，避免过多动物蛋白的摄入并不是不吃动物蛋白，而是要控制其摄人量，满足每天的生理需要量即可。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。
蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假如曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其是曾有尿酸过多或胱氨酸结石的患者，每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
（5）采用高纤维饮食
多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等，不但起到预防肾结石复发的作用，还能保证钙摄人量，对身体其他方面都有好处。
（6）补充营养素
如每日服用镁500毫克，可减少90%肾结石的复发率。或每次10毫克，每日2次。与镁并用时，维生素B，能减少尿液中的草酸盐，这是肾结石中常见的无机盐。
（7）多食含枸橼酸盐的食物
枸橼酸是一种自然的尿石抑制剂，含枸橼酸较丰富的水果有柑橘、葡萄柚、菠萝。柑橘较普遍用作低枸橼酸含钙肾结石的辅助治疗，但大量摄人含枸橼酸的水果和蔬菜可导致高草酸尿而抵消其增加饮食橼酸的益处。
（8）宜食含钾的食物
多食水果、蔬菜的人，患肾结石的几率小，这是因为水果及蔬菜内含有丰富的钾，钾在肾结石的形成上，扮演着阻碍性角色。钾质可以将水分带人肾脏，帮助稀释尿液，减少结石机会，因而也是预防肾结石的营养素。
富含钙质和钾质，对预防肾结石有利的食物有走兽、禽类、蛋类、骨粉、骨头汤、全麦粉、麸皮、海带、米饭、水果干、蜂蜜、食用菌等。含有少量草酸和嘌呤的食物有哈密瓜、金瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、老南瓜、香蕉、桃子、花菜、葱头、土豆、山药、萝卜、胡萝卜、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼、鳝鱼、海蜇和淡菜等。
（9）*维生素C的用量
维生素C是草酸的前体物质之一，理论上讲，过量摄入维生素C可导致高草酸尿的发生但实际研究证明，每日摄人4克(一般饮食中不会达到此水平)并不会引起高草酸尿。因此，在一般饮食情况下，尿石症患者不必担心食物中维生素C对结石形成的影响，但不主张大剂量服用维生素C片。
如果患者容易形成草酸钙结石，应*维生素C的用量。1天超过3~4克，可能增加草酸的制造，因而提高形成结石的几率。勿摄取高效力的维生素C补充物。
（10）少吃草酸盐含量高的食物
尿草酸的25%~30%系维生素C的代谢产物，故维生素C对尿草酸及尿石形成具有重要的作用。虽然维生素C的推荐剂量为每天60毫克，但部分人群因各种原因大量摄入维生素C。
目前对大量摄人维生素C能否明显增加尿草酸排泄，从而导致尿草酸钙结石的形成尚存在异议。因此，尿结石患者大剂量应用维生素C尚需谨慎，且忌浓药，勿大量食用巧克力和菠菜。
含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄人也是导致肾结石的主要原因之一。由于大部分尿结石含有草酸盐，因此降低尿草酸必将减少尿石症的发生。但大收率也不高，正常情况下，饮食中的草酸只有8%~12%被吸收。故无肠道疾病的高草酸尿结石患者，*草酸摄人的作用难以预料。只有当肠道细菌不足或缺乏时，草酸的吸收才会增加。
（11）*啤酒量
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互作用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。特别是对肾结石患者，多饮啤酒不但不能防止肾结石，相反会促使肾结石的发生。
（12）*大量饮白酒
酒可改变一些尿结石的形成因素。酒的饮料常含有钙、草酸和鸟嘌呤核苷，血液中急性酒精浓度升高常出现高尿钙、高尿镁和皮质醇增加而加速脱钙。长期饮酒者高尿钙和高尿磷更明显，使血钙及无机磷无变化。在酒精消耗和高血尿酸和高尿尿酸之间呈线性相关。相反，饮酒引起的利尿可降低尿成分浓度。总之，中等量饮酒不增加结石形成的危险性。
（13）控制肉类和动物内脏的摄人量
因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成分。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
（14）*食盐
人体每天主要是通过调味品食盐摄人钠。钠的摄人量因人的饮食习惯不同而有很大差别。高盐饮食引起高尿钠，尿中钠的增加又会导致高尿钙，促进结石的形成。再者，和正常人相比，结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感，也就是说，高盐饮食更容易导致高尿钙。
再者，大量摄人钠盐可增加尿中胶氨酸的排泄，减少尿液枸橼酸的排泄，所以过多摄人钠盐可增加含钙结石和胱氨酸结石形成的危险性。钙结石患者应该减少盐分的摄取，应将每日的盐分摄取量减至2~3克。
（15）*用糖量
近来证实食糖有促进泌尿系结石形成的可能。多食糖后，尿中钙离子浓度、草酸及尿的酸度增加，特别是泌尿系结石患者，这三者增加特别明显。而尿中钙或草酸任何一种增加，都可促进结石形成。尿液酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙等成分更易沉淀，形成结石。故泌尿系结石患者，要忌过多吃糖，而对已经患过结石的人，为防止结石再形成，亦应少吃。
（16）结石患者不宜过量喝矿泉水
对于泌尿系结石患者来说，矿泉水中无机盐含量不是越多越好，超标反而会危害身体健康。盲目、过量喝矿泉水，无机盐和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某些疾病，最常见的就是肾结石。肾结石患者在选择瓶装矿泉水时，除要特别注意包装标签上应标无机盐的含量外，还要检查包装是否密封、色泽是否均匀一致，最好选择加贴了QS标识的产品。
（17）结石患者不宜喝太多咖啡
一项最新的研究结果表明，易患肾结石的人应*咖啡因摄人量，否则很有可能患上肾结石。当研究人员让有肾结石病史的一些人摄入剂量相当于两杯咖啡中所含的咖啡因之后发现，在他们的尿液中钙的含量明显增加。因此，结石患者应当*咖啡因的摄人量，每天饮用的咖啡要少于2杯(咖啡缸)，通过其他饮用方式所摄入的咖啡因也要低于与此相同的剂量。
（18）结石患者不宜大量食用酸菜
腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙，由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，而被大量吸收，经肾高浓度的排泄，排出草酸钙结晶，容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。
腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏。另外，由于酸菜中含*、盐酸、草酸，以及其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。
（19）不宜豆腐菠菜同吃
菠菜和豆腐能不能一起煮的争论由来已久，但至今却似乎仍未有一个定论。其实，结石发生的相关因素很多。专家建议，最好把高钙食物和含草酸食物一起吃，这样可以促进钙和草酸在肠道内形成沉淀，避免被机体大量吸收。菠菜中的草酸并不难解决，只要将菠菜在沸水焯1分钟捞出，就可除去80%的草酸。
（20）结石患者不宜食用辣椒：中医学认为，泌尿系结石属湿热蕴结所致，辣椒辛热可资助湿热。现代医学认为辣椒富含维生素C，食人后可产生草酸，草酸容易和体内的钙结合形成结石，故泌尿系结石患者不宜食用辣椒。
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