当天到期的鲜奶有点像豆腐脑似的还可以喝吗?

鲜牛奶呈现豆腐脑状还可以饮用吗？这种情况是千万不能喝的，说明牛奶已经坏了。这种情况有两个主要原因需要考虑，一是鲜奶杀菌不彻底，里面含有细菌和微生物，时间长了会凝结成块；二是鲜奶包装不当，导致鲜奶中滋生细菌，微生物使鲜奶变质结块。食用后，很容易威胁到人体的健康。因此，不建议在牛奶变成豆...

鲜牛奶成豆腐块是坏了，不建议食用。正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，应该是该牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为“鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成，受热之后就会结块，然后奶油会上浮，导致这样的情况。这样的牛奶的营养价值大打折扣，但只要没有异味，对人体就没有损害。”当然坏了也不是没有可能。

鲜牛奶若呈现豆腐脑状，绝对不可饮用。这通常是由杀菌不彻底或包装不当导致的细菌滋生，可能导致牛奶变质。判断牛奶是否新鲜的方法有：观察颜色、香味是否正常，凝固与否，以及在沸水中加热后的表现。新鲜牛奶应有乳白色或微黄色，无异味，流动性好，无沉淀。变质牛奶则有异味，颜色异常，且可能有凝块。保...

牛奶如果像豆腐脑一样的形状，这说明牛奶已经变质，里面的细菌滋生导致这样的现象，变质的牛奶是不能再喝了，如果喝了变质的牛奶可能会导致食物中毒的现象，即便加热也不能再喝，在平时应该了解哪些情况属于牛奶变质，除了像豆腐脑一样以外，如果用鼻子闻，发现有酸味和臭味，都说明牛奶变质。

鲜牛奶变成豆花状、豆腐脑状不建议继续饮用，正常情况下鲜牛奶都均匀的乳白色液体，不会出现结块、絮状物等情况，只有长时间放置过期之后或者是长时间放在高温状态当中，让其中的蛋白质被稀释出来造成变质，不但是营养成分已经被损坏，同时还会有很多的细菌和病毒，食用之后会造成食物中毒，出现腹泻、呕吐以及...

2. 鲜牛奶结块后类似豆腐脑，通常表明牛奶已经变质，不建议食用。这种结块可能是由于脂肪分离和蛋白质凝固造成的，营养价值降低，若有异味则可能对健康有害。3. 鲜牛奶的保质期因加工方式和保存条件不同而有所差异：- 生鲜牛奶（未加工）在4℃以下保存约24-36小时。- 巴氏杀菌牛奶在2-6℃下可保存1-...

如果鲜奶已经变成豆腐脑一样的形状，就算还没有过期都不能够再喝了，很明显牛奶已变质发酵了。

这是变质了，别喝了。乳酸菌的发酵使牛奶变浓厚，但毕竟不是真正的酸奶，还是别喝了吧。相关说明 其实牛奶的防腐并不是依靠添加防腐剂，而是通过温度来保证牛奶在一定时间内不会腐败。和很多食品相同，牛奶之所以会变质是因为其中含有的蛋白质以及糖类为细菌的繁殖提供了“温床”。只要确保细菌的繁殖受到...

1. 视觉上，牛奶可能呈现出豆腐脑状的质地。2. 嗅觉上，牛奶会有酸味或臭味。3. 味觉上，牛奶会有苦味或酸味。4. 加热法可以用来检测牛奶是否变质。加热后若出现沉淀物或豆腐花状凝固，则表明牛奶已经变质。需要注意的是，这种方法适用于鲜奶、高钙奶和调味奶饮料，但不适用于酸奶和乳酸菌饮料。5. ...

那是蛋白质发生了变质，变沉了沉淀物。不要喝咯吧。还有，有豆腐渣状的情况出现，有两种原因，除了外包装破损外，在一冷一热的温差下。也有可能变质，。乳品一般存放在零上4摄氏度以下的室外或者是冰箱内。冰箱温度可在0摄氏度到4摄氏度之间，牛奶的包装袋上一般都会有如何存放的说明，如果不按照说明...